Cerveza local domina el 97% del mercado en África

La producción local acaparó el 97% del volumen de cerveza en 2025 en los 25 mercados de África subsahariana analizados por IWSR, en una región donde el consumo se desplaza hacia envases más pequeños y marcas más baratas por la sensibilidad al precio.

Un mercado dominado casi por completo por la producción local

La cerveza aumentó un 1% en volumen en 2025 en los mercados subsaharianos analizados por IWSR, que informó este jueves 3 de septiembre de que el 97% de ese volumen correspondió a producción local, mientras la cerveza importada se quedó en torno al 3%. La firma observa además un movimiento del consumo desde los destilados hacia la cerveza, desde las marcas importadas hacia las locales y hacia envases más pequeños y baratos, con parte de la demanda trasladándose también a productos artesanales o informales. El patrón se repite en el resto de bebidas alcohólicas: lo local representó el 80% del volumen de destilados, el 87% de las RTD, el 59% del vino y el 71% de la sidra.

Sudáfrica, por encima de la media regional

El volumen total de bebidas alcohólicas subió un 1% en 2025 y IWSR proyecta una tasa media anual del 2% entre 2025 y 2035, aunque con una evolución desigual según el país y la categoría. Entre los mejores resultados de 2025 figuran las RTD, con un 11%, y los destilados, con un 6%, mientras la cerveza quedó en ese 1% y el vino retrocedió un 3%. Sudáfrica se situó por encima de esa media, con un crecimiento del 3% en cerveza, dos puntos más que el conjunto subsahariano, en un país donde la categoría se mantiene como la más estable cuando el consumidor recorta gasto. Las RTD sudafricanas subieron un 14% en 2025, y el whisky canadiense e irlandés gana terreno frente al escocés entre la clase media, en línea con la presión fiscal que también condiciona el precio de la cerveza en Nigeria.

Nigeria y Kenia, con dinámicas propias

Fuera de Sudáfrica, el panorama cambia de un país a otro. En Nigeria, IWSR detecta una menor vinculación con el alcohol entre la generación Z frente a los grupos de más edad, mientras los millennials concentran la mayor cuota de consumo; allí avanzan las RTD y, sobre todo, los destilados locales, con subidas en ginebra, bitters, licores de crema y whisky. En Kenia, las RTD y los destilados locales crecieron un 14% y un 13% respectivamente en 2025, con el whisky irlandés subiendo un 35% y el tequila un 65%, en un contexto similar al que impulsa el avance del tequila en otros mercados internacionales.

«La demografía explica el interés del sector por la región: una población joven, que aumenta con rapidez y se concentra cada vez más en ciudades», afirma Russell Menezes, director de investigación para África y Oriente Medio en IWSR, quien añade que las marcas de alcohol funcionan como símbolo de movilidad social para parte de las clases medias incluso en periodos de tensión económica.

Preguntas frecuentes

1. ¿Qué porcentaje del mercado de cerveza en África subsahariana es producción local?

Según IWSR, la producción local representó el 97% del volumen de cerveza en 2025 en los 25 mercados analizados, dejando la cerveza importada en torno al 3%.

2. ¿Cómo evolucionó el consumo de cerveza en la región en 2025?

El volumen de cerveza creció un 1% en 2025, por debajo de categorías como las RTD (+11%) y los destilados (+6%), mientras el vino retrocedió un 3% en el conjunto de la región.

3. ¿Qué país tuvo el mejor desempeño en cerveza dentro de la región?

Sudáfrica se situó por encima de la media regional, con un crecimiento del 3% en 2025, dos puntos más que el conjunto subsahariano. IWSR proyecta para el país una tasa media anual del 2% hasta 2035.

4. ¿Qué explica el interés de la industria por África subsahariana?

Russell Menezes, director de investigación para África y Oriente Medio en IWSR, atribuye el interés a una población joven, en rápido crecimiento y cada vez más urbana, aunque advierte que conviven con problemas económicos estructurales, restricciones culturales o religiosas y dificultades de distribución en varios mercados.