Con la llegada de la primavera y el aumento de las temperaturas, el pisco se vuelve una de las opciones preferidas para una amplia variedad de cócteles.
En ese contexto, Pisco Malpaso Pedro Jiménez se destaca como una opción premium en su nuevo formato de 1 litro.
Su proceso de destilación artesanal y delicado proceso, le permite destacarse por su calidad y pureza, con un color transparente y ribetes plateados, un aroma suave con notas de frutas de piel verde, cítricas y herbales de sabor elegante con leve oleosidad y alcohol equilibrado.
Este producto es ideal para diversas preparaciones como la piscola, piscola blanca y coctelería premium, donde destacan distintas preparaciones.
1. Malsour
Ingredientes
- 90 ml Pisco Malpaso Pedro Jiménez 40°
- 30 ml jarabe de goma
- 30 ml jugo de limón sutil
- Para espuma y textura podemos agregar albúmina
Preparación
Batir en una coctelera todos los ingredientes con mucho hielo y servir doble colado en un vaso o copa de sour. Decorar con rodaja de limón.
2. Beso de miel
Ingredientes
- 60 ml Pisco Malpaso Pedro Jiménez 40°
- 15 ml de jugo de limón
- 25 ml jarabe de miel
- 30 ml de pomelo
- Hojas de albahaca
- Completar con agua tónica
Preparación
En un vaso largo agregar albahaca, limón y jarabe de miel. Machacar y llenar con hielo picado. Agregar el pisco, completar con agua tónica y decorar con pomelo y albahaca.
3. Tropical pisco
Ingredientes
- 60 ml Pisco Malpaso Pedro Jiménez 40°
- 15 ml jarabe de goma
- 30 ml jugo de pomelo
- 30 ml jugo de maracuyá
- 30 ml jugo de naranja.
Preparación
Agregar todos los ingredientes en una copa o vaso con hielo en el orden de la receta y revolver con una cuchara, decorar con un corte de naranja y pomelo.
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