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Entradas de Carlos Uhart

Acerca de Carlos Uhart
Director de Contenidos en Zythos Media™. Autor de "Guía Práctica para Catar Cerveza" y "Cocina y Coctelería con Cerveza".
Recetas de cerveza estilo Foreign Extra Stout
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo Foreign Extra Stout

Las cervezas de estilo Foreign Extra Stout son muy oscuras, moderadamente fuertes, bastante secas y con prominentes sabores tostados. Recetas de cerveza Fo
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13 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo Tropical Stout
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo Tropical Stout

Las cervezas de estilo Tropical Stout son moderadamente fuertes, muy oscuras, dulces, con sabores suavemente torrados y sin asperezas quemadas. Recetas de
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13 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo Scottish Export
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo Scottish Export

Las cervezas de estilo Scottish Export están scentrada en la malta, generalmente acaramelada con quizás algunos ésteres y ocasionalmente un retrogusto a bu
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13 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo Scottish Heavy
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo Scottish Heavy

Las cervezas de estilo Scottish Heavy están centradas en la malta, generalmente acarameladas con quizás algunos ésteres y ocasionalmente butterscotch en el
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13 julio, 2018
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo German Pils

Las cervezas de estilo German Pils son amargas, de cuerpo ligero, altamente atenuada, de color dorado y fermentación baja, exhibiendo una excelente retenci
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11 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo German Helles Exportbier
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo German Helles Exportbier

Las cervezas de estilo German Helles Exportbier son lagers alemanas pálidas, bien balanceadas, ligeramente más fuertes que la cervezas promedio, con un cue
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11 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo German Leichtbier
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo German Leichtbier

Las cervezas de estilo German Leichtbier son  lagers alemanas pálidas, altamente atenuadas, de cuerpo ligero, con menos alcohol y calorías que las cervezas
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11 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo Helles Bock
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo Helles Bock

Las cervezas de estilo Helles Bock son lagers alemanas relativamente pálidas, fuertes y maltosas, con un final muy bien atenuado que mejora su tomabilidad
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11 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo Festbier (Oktoberfest)
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo Festbier (Oktoberfest)

Las cervezas de estilo Festbier son lagers alemanas suaves, limpias y pálidas, con un sabor maltoso moderadamente fuerte y un ligero carácter a lúpulo. Háb
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11 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo Munich Helles
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo Munich Helles

Las cervezas Munich Helles son lagers alemanas limpias, maltosas, de color dorado, con un sabor a malta a grano-dulce y un final suave y seco, con un conte
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11 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo Czech Amber Lager
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo Czech Amber Lager

Las cervezas de estilo Czech Amber Lager están orientadas a la malta, con un carácter a lúpulo que puede variar de bajo a muy significativo. Los sabores a
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11 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo Czech Premium Pale Lager
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo Czech Premium Pale Lager

Las cervezas de estilo Czech Premium Pale Lager son ricas, con mucho carácter a malta y lúpulo, con un final largo y redondeado. Complejas pero bien equili
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10 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo International Dark Lager
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo International Dark Lager

Las cervezas de estilo International Dark Lager son versiones más oscuras y quizás más dulces deel estilo International Pale Lager, con un poco más de cuer
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10 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo International Pale Lager
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo International Pale Lager

Las cervezas de estilo International Pale Lager son pálidas y altamente atenuadas, sin sabores fuertes, típicamente bien equilibradas y altamente carbonata
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9 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo American Wheat Beer
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo American Wheat Beer

Existen diferentes variaciones de Wheat Beer, desde cervezas muy fáciles de tomar ligeramente dulces, a cervezas secas agresivamente lupuladas con un fuert
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9 julio, 2018
Recetas de cerveza estilo Cream Ale
Publicado enRecetas de Cerveza

Recetas de cerveza estilo Cream Ale

Las cervezas de estilo Cream Ale son limpias, bien atenuadas y sabrosas, “para cortar el césped”. Se trata de un estilo fácil de tomar y refrescante, pero
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9 julio, 2018
17A – British Strong Ale
Publicado enRecetas de Cerveza

17A – British Strong Ale

Impresión General Una ale de respetable intensidad alcohólica, de guarda, tradicionalmente acondicionada en botella. Puede tener una amplia gama de interpr
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1 julio, 2018
Receta de Rogue Hazelnut Clon
Publicado enRecetas de Cerveza

Receta de Rogue Hazelnut Clon

Nombre: Rogue Hazelnut Clon Estilo de Cerveza: American Brown Ale Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20 litros Ingredientes 7 lbs – Malta Pale (2 Hile
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24 junio, 2018
Corona premier
Publicado enNegocios

Constellation Brands lanza Corona Premier en Estados Unidos

Constellation Brands anunció el lanzamiento de Corona Premier en el mercado estadounidense, con sólo noventa calorías y 2.6 gramos de carbohidratos. Esta innovación, que representa la primera extensión de la marca…
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31 marzo, 2018Etiquetas: Estados Unidos
Vasos Heineken Bioplastico
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Heineken comenzará a utilizar vasos elaborados con bioplástico de cebada

La cervecera Heineken en México se suma a las empresas sustentables que buscan el beneficio ecológico a partir del desarrollo de vasos elaborados con bioplástico de cebada en la próxima…
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14 marzo, 2018Etiquetas: Heineken, México
ACECAI
Publicado enEventos

Congreso anual de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles

La Asociación de Cerveceros Caseros Españoles celebrará su congreso anual del 5 al 7 de abril en Chiclana de la Frontera (Cádiz). En esta ocasión la sede elegida es el…
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28 febrero, 2018Etiquetas: España
Heineken 00
Publicado enActualidad

Heineken 0,0 hace su llegada al mercado chileno

Heineken lanza en Chile una de sus mayores innovaciones a nivel mundial desde su creación, Heineken 0,0 es su primera cerveza lager sin alcohol que ha logrado  mantener el característico…
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16 febrero, 2018Etiquetas: Chile, Heineken
Valdivia Reina de la Cerveza
Publicado enEventos

Valdivia corona a su nueva Reina de la Cerveza 2018

Luego de lucirse en las diferentes actividades como candidata, y también en las competencias cerveceras, anoche se coronó a Paula Quiñones San Martín como la nueva Reina de la Cerveza…
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3 febrero, 2018Etiquetas: Chile, Kunstmann
Mahou San Miguel
Publicado enNegocios

Mahou San Miguel invertirá 5 M€ en su nueva bodega de barricas

Mahou San Miguel invertirá cinco millones de euros en su nueva Bodega de Barricas, ubicada en el Centro de Producción de la compañía en Alovera (Guadalajara). El espacio dedicado a…
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26 enero, 2018Etiquetas: España, Mahou
Damm Barcelona Tech City
Publicado enNegocios

Grupo Damm se convierte en nuevo Global Partner de Barcelona Tech City

La compañía cervecera Damm, inmersa en un intenso proceso de cambio cultural en el ámbito de la transformación digital, da un paso más en su apuesta por la digitalización con el objetivo…
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11 enero, 2018Etiquetas: Damm, España
bierfest-santiago-2018
Publicado enEventos

Confirmada la novena edición de Bierfest Santiago 2018

Escapar del calor con una buena cerveza, música en vivo y una amplia oferta gastronómica será uno de los mejores panoramas de este verano 2018, en la novena versión de…
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3 enero, 2018Etiquetas: Chile
Cervecería Paraguaya
Publicado enActualidad

Cervecería Paraguaya invierte USD 40 millones en nueva línea de envasado

En la ciudad de Ypané, Cervecería Paraguaya, una de las más antiguas industrias del país acaba de inaugurar una nueva línea de envasados capaz de envasar 882.000 botellas de cerveza…
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20 diciembre, 2017Etiquetas: Paraguay
Sierra Nevada
Publicado enNegocios

Grupo Agora firma acuerdo para distribuir Sierra Nevada en España

El Grupo Agora, la empresa cervecera más antigua de España y que cuenta con marcas como Ambar y Moritz, distribuirá en España la cervecera artesanal americana Sierra Nevada, según ha…
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19 diciembre, 2017Etiquetas: España, Sierra Nevada
Cerveza Artesanal Argentina
Publicado enActualidad

Gobierno argentino busca aumentar el impuesto a la cerveza de 8 a 17%

El impuesto a la cerveza sen Argentina se ha visto envuelto desde su nacimiento en una polémica que ha generado idas y vueltas entre el Gobierno de Macri y los productores de cerveza. La idea…
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16 diciembre, 2017Etiquetas: Argentina
AB InBev
Publicado enNegocios

AB InBev Chile ampliará planta por USD100 millones

A solo pasos de ser aprobado se encuentra el proyecto para la ampliación de la planta en la comuna de Quilicura de Cervecería Chile, filial de AB InBev, para el…
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13 diciembre, 2017Etiquetas: AB InBev, Chile

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