Entradas de Carlos Uhart

Nombre: Summer Day Apple Cider Estilo de Sidra: Sidra/Perada de Especialidad Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 37,8 litros Ingredientes 32 lbs – Jugo d

Nombre: Jack’s Pear Cider Estilo de Sidra: Perada Tradicional Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 18,9 litros Ingredientes 15 lts – Agua Purificada (Agua

Una Hidromiel con Especias, Hierbas o Vegetales contiene una o más especias, hierbas o vegetales (en esta definición de estilo, conocidos colectivamente co

La subcategoría melomel es para hidromieles con fruta elaboradas con cualquier fruta no se asocie a otra subcategoría de hidromiel con frutas, o con una co

Una Pyment es una melomel elaborada con uvas (generalmente jugo). Las pyment pueden ser rojas, blancas o rosas, tal como un vino. Impresión General En ejem

La Perada Tradicional se elabora a partir de peras cultivadas específicamente con ese fin y no para comer o cocinar. Muchas «peras para perada» son casi in

La Sidra Inglesa incluye también a las sidras inglesas del «País del Oeste» inspiradas por el estilo. Estas sidras se elaboran con variedades de manzana ag

Nombre: Peanut Butter Mild Estilo de Cerveza: Dark Mild Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 22,7 litros Ingredientes 10 g – Bicarbonato de Sodio (Macer

Nombre: Dogfish Head 90 Minute IPA Estilo de Cerveza: Double IPA Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 19 litros Descripción Dogfish Head Craft Brewery e

Nombre: Snow IPA Estilo de Cerveza: White IPA Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 40 litros Ingredientes 24 lbs 4.01 oz – Malta Château Pale Ale [Pale

Nombre: Imperial Red IPA Estilo de Cerveza: Red IPA Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 22,7 litros Ingredientes 12 lbs – Malta Pale (2 Hileras) Reino

Nombre: Lagunitas IPA Estilo de Cerveza: American IPA Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20 litros Ingredientes 15 g – Yeso (Sulfato de Calcio) (Macer

Las cervezas estilo Kellerbier son cervezas de temporada de verano muy comunes, elaboradas por muchas de las cervecerías en la zona de Munich y servida en

Las cervezas de estilo Dunkles Bock son lager alemanas maltosas, oscuras y fuerte, que enfatiza las cualidades ricamente maltosas y algo tostadas de las ma

Las cervezas estilo Märzen son lagers ámbar alemanas maltosas, elegantes, con un sabor a malta limpio, rico, a pan,  y tostado, con un restringido amargor

Nombre: Saison del Bufón Estilo de Cerveza: Saison Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20 litros Ingredientes 32 lts – Agua Destilada (Agua) 3 g – Yeso

Nombre: Quinoa-Rice-Oat Ale Estilo de Cerveza: American Amber Ale Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 22,7 litros Descripción American Amber Ale con qu

Las cervezas de estilo English Porter, llamadas simplemente “Porter” en Inglaterra, son cervezas marrones, de moderada intensidad, con un restringido carác

Las cervezas de estilo Ordinary Bitter son de baja densidad, bajo nivel de alcohol y baja carbonatación hacen que esta sea una cerveza de sesión fácil de t

Las cervezas de estilo Dunkles Weissbier son cervezas de trigo alemanas oscuras, con un distintivo carácter de levadura a banana y clavo de olor, sostenido

Las cervezas de estilo Baltic Porter a menudo tienen sabores a malta reminiscentes a una English Porter y el tostado restringido de una Schwarzbier, pero c

Las cervezas Doppelbock son lagers alemanas fuertes, ricas y muy maltosas que puede tener dos variantes, pálidas u oscuras. Las versiones más oscuras están

Las cervezas estilo Altbier son cervezas alemanas bien balanceadas, bien atenuadas, amargas pero todavía maltosas, limpias y suaves, de color ámbar a cobri

Las cervezas de estilo Vienna Lager son de color ámbar de moderada intensidad, con una maltosidad suave, afable, un moderado amargor y un final aun relativ

Nombre: Rauchbier de Eric Estilo de Cerveza:  Rauchbier Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20 litros Descripción Deliciosa y de sabor interesante. Req

Las cervezas de estilo Belgian Tripel son Trapenses algo especiadas, secas y fuertes con un agradable sabor redondeado a malta y un amargor firme. Son cerv

Las cervezas de estilo Flanders Red Ale son ácidas, frutales, como a vino tinto, con interesantes sabores a malta de apoyo y complejidad de fruta. El final

Las cervezas de estilo Specialty IPA son reconocibles como IPA por su balance -una cerveza orientada al lúpulo, amarga y seca- con alguna característica má

Las cervezas Blonde Ale son fáciles de beber y accesibles, orientada a la malta, frecuentemente con interesantes notas a fruta, lúpulo o carácter de malta.

Las cervezas de estilo Wee Heavy son ricas, maltosas, dextrinosas y usualmente con caácter a caramelo dulce, pudiendo dar la impresión de que son sugestiva