Bogotá abre convocatoria para formalizar cerveza artesanal

La Alcaldía Mayor de Bogotá, a través de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico (SDDE), abrió una nueva convocatoria dirigida a productores de cerveza artesanal de la ciudad. El programa, bautizado Semillero de Cerveceros Artesanales «Brew del Barrio», es gratuito y busca fortalecer los procesos productivos y empresariales de quienes hacen parte de este sector en la capital colombiana.

La iniciativa abordará aspectos fundamentales para la consolidación de los emprendimientos cerveceros, desde los procesos básicos de elaboración y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) hasta la normatividad sanitaria y los requisitos para avanzar hacia la obtención del Registro Sanitario del INVIMA. También se brindarán herramientas sobre formalización empresarial e impuestos distritales, en una línea similar a la que ya siguió el país cuando Colombia redujo el costo del registro sanitario de cervezas artesanales en un 53%.

Cumplir la norma como puerta de entrada a nuevos mercados

«Cumplir con la normatividad no debe verse únicamente como un requisito, sino como una puerta para llegar a nuevos mercados, participar en ferias, grandes eventos y otros espacios de comercialización. Por eso, con la iniciativa ‘Brew del Barrio’ queremos acercarles conocimientos y herramientas para que las y los cerveceros puedan fortalecer sus procesos, tomar mejores decisiones y aprovechar las oportunidades que ofrece Bogotá para hacer crecer sus negocios», afirmó María del Pilar López Uribe, secretaria Distrital de Desarrollo Económico.

Cumplir con la normatividad no debe verse únicamente como un requisito, sino como una puerta para llegar a nuevos mercados, participar en ferias, grandes eventos y otros espacios de comercialización.

Diez horas de formación en tres módulos

El semillero está dirigido a emprendedores y productores de cerveza artesanal que aún no tengan autorización de comercialización expedida por el INVIMA. Tendrá una duración de 10 horas, en modalidad híbrida, y combinará talleres teórico-prácticos, demostraciones guiadas, catas y maridajes con expertos, análisis de casos reales y espacios de discusión. El programa se organiza en tres fases:

Módulo 1: Formalización legal del emprendimiento (virtual).
Módulo 2: Normatividad sanitaria para cerveceros (presencial).
Módulo 3: Sesión de cata y maridaje (presencial).

La convocatoria se suma a otros esfuerzos de formalización del sector artesanal en el país, como el programa de aceleración empresarial que ya completaron nueve cervecerías artesanales colombianas de la mano de la ANDI. La iniciativa busca que los participantes lleven estos conocimientos a sus propios procesos de producción y fortalezcan sus proyectos de cara al mercado, con herramientas prácticas para enfrentar los retos de consolidar un negocio cervecero.

Cómo inscribirse

Las personas interesadas en participar en este espacio, completamente gratuito, pueden inscribirse a través del formulario habilitado por la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 16 de septiembre de 2026.

Preguntas frecuentes

1. ¿Qué es el Semillero de Cerveceros Artesanales «Brew del Barrio»?

Es un programa gratuito de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico de Bogotá que capacita a productores de cerveza artesanal en formalización empresarial, normatividad sanitaria y registro ante el INVIMA.

2. ¿Quiénes pueden inscribirse?

Emprendedores y productores de cerveza artesanal de Bogotá que aún no cuenten con autorización de comercialización expedida por el INVIMA.

3. ¿Hasta cuándo están abiertas las inscripciones?

Las inscripciones están abiertas hasta el 16 de septiembre de 2026 a través del formulario habilitado por la SDDE.

4. ¿Qué módulos incluye el programa?

Tres módulos de 10 horas en total: formalización legal del emprendimiento (virtual), normatividad sanitaria para cerveceros (presencial) y una sesión de cata y maridaje (presencial).