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Cervezas mexicanas invernales para vencer el frío
Cuando los brillos y el calor de la Navidad se alejan y nos quedamos solos para enfrentar los primeros, y más fríos, meses del año, es momento para cambiar nuestras…
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Congreso Cerveza México celebra 10 años
En 2019, 12 conferencias y 8 talleres que ayudarán a desarrollar o mejorar los métodos de producción de cerveza. Ciudad de México a 1 de octubre de 2019. Cerveza México…
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Cervecería Insurgente organiza su primer Speed Dating Musical
Beerhunters, Drunkendog Condesa y Filter México te invitan a una cita con el amor al sonido de tu rola romántica favorita. Una nueva experiencia para amantes de la cerveza artesanal…
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«Adelitas, cerveceras con temple», comunidad de mujeres cerveceras de México
La historia ha demostrado que las mujeres han participado de la cocción de la cerveza desde sus inicios. Hoy tenemos la certeza de que existen muchas mujeres en todo el…
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Investigan los beneficios de la cerveza sin alcohol en la disfunción ovárica
Te imaginas que el consumo de cerveza sin alcohol pudiera traer beneficios a las mujeres menores de 40 años con disfunción ovárica? Investigadores del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI), de la…
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«Relatos de Malta», lanzan libro impreso en papel de bagazo de cerveza
En la literatura, las bebidas espirituosas han aparecido de diferentes formas, en algunas ocasiones como protagonistas, pero no de la manera en que se presenta en "Relatos de Malta", un…
Publicado enTecnología
Lanzamiento de TheBeerLab App
TheBeerLab es una aplicación diseñada en Yucatán para todos quienes deseen preparar se propia cerveza Hacer cerveza artesanal está de moda y TheBeerLab responde a este movimiento global lanzando al…
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Legislador mexicano plantea reducir el impuesto a la cerveza
La propuesta para reducir el IEPS a la cerveza permitiría a la industria cervecera del país expandir su capacidad de producción, expuso el legislador Javier Castañeda Pomposo El diputado Javier Julián…
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Corona Capital busca convertirse en un festival ecológicamente sustentable
En esta edición, se usarán vasos 100% compostables hechos con bioplástico de fécula de maíz que serán transformados en abono para cultivar cebada En la novena edición del Corona Capital,…
Publicado enNegocios
México duplica sus exportaciones de cerveza a China
México duplicó sus exportaciones de cerveza a China, quien se ha consolidado como el segundo destino de las ventas mexicanas externas de este producto, detrás de Estados Unidos. Las exportaciones…
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Deftones anuncia su nueva cerveza: «Día de los Deftones Mexican Lager»
Chino Moreno, más allá de ser el vocalista y la mente detrás de Deftones, es un artista imparable. ¿Por qué? Porque a los muchos proyectos que maneja, ahora anuncia su propio festival…
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Estas son las cervezas premiadas en Cerveza México 2018
La edición 2018 de la Copa Cerveza Mx celebrada en el marco de Cerveza México tuvo la participación de 194 cervecerías que inscribieron 967 cervezas en 44 categorías, y se…
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Cantinflas ahora tiene su propia cerveza
El principal requisito para comercializar la imagen de Cantinflas en algún producto “es que lo haga una empresa mexicana”, dijo Tita Marbez, heredera de Mario Arturo Moreno Ivanova, y por…
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Heineken comenzará a utilizar vasos elaborados con bioplástico de cebada
La cervecera Heineken en México se suma a las empresas sustentables que buscan el beneficio ecológico a partir del desarrollo de vasos elaborados con bioplástico de cebada en la próxima…
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Entrevista a Gustavo González de Cerveza Cosaco en México
Por Elizabeth Romero 1995, Austria, Finlandia y Suecia ingresan en la Unión Europea, Saramago publica Ensayo sobre la Ceguera, la PGR detiene a Raúl Salinas y un joven Gustavo González…
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Make Beer Not Walls, BrewDog planea construir un bar en la frontera México-USA
BrewDog ha anunciado sus planes para abrir una nueva barra de cerveza artesanal que "se extienda" a lo largo de la frontera entre Estados Unidos y México. Bajo el lema “Make beer,…
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Ventas de cerveza artesanal en México crecerán un 59% en 2017
México, el principal exportador a nivel mundial de cerveza artesanal observará un incremento en ventas de 59% durante 2017, hasta los 166,069 hectolitros indica un estudio de Deloitte. Tras realizar…
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La producción de cebada en México crece un 33% durante 2016
Durante 2016, la producción de cebada en México-materia prima para la elaboración de la cerveza- aumentó 33.4 por ciento respecto a lo obtenido en el año inmediato anterior, reflejo de…
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Producción de cervezas mexicanas es cuarta a nivel mundial
En el 2016 la producción de cervezas mexicanas creció 8.1% alcanzando los 105 millones de hectolitros, superando por primera vez la barrera de los 100 millones. De esta forma, la…
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Tecate ampliará su distribución a 70 países
La cerveza Tecate planea llegar a más de 70 países tras convertirse en la segunda marca mexicana en el portafolio global de Heineken, aseguró el CEO de la compañía en…
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Investigadores mexicanos desarrollan cerveza de maíz con chile guajillo
Un grupo de investigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana, unidad Iztapalapa (UAM-I), desarrolla una cerveza a base de maíz con un toque de chile guajillo, que además sea beneficiosa para…
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Estudiantes mexicanos desarrollan cerveza a base de camote
Cerveza a base de camote, pretenden impulsar un grupo de estudiantes de la Universidad Interamericana, esto tras pruebas y ajustarlo a la norma oficial mexicana NOM-142, que se establece para…
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Buscan prohibir venta de cerveza en estadios en CDMX
La diputada local Jany Robles Ortiz presentó una iniciativa de reforma a la Ley para Prevenir la Violencia en los Espectáculos Deportivos en la capital del país, con el propósito…
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Bud Light lanza campaña #NoSomosAsí a favor de los mexicanos
La firma estadounidense de cerveza Bud Light, que lleva cuatro años en el mercado mexicano, inició una campaña con la que busca mejorar la imagen de México en Estados Unidos.…
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CEO de AB InBev visitará México para presentar su plan global de consumo de energía electrica renovable
Hace poco más de un año entró en vigor La Ley de Transición Energética en México, con la cual, el 35 por ciento de la electricidad que se genere en…
Publicado enNegocios
El 80% de la exportación mexicana de cerveza tiene como destino E.E.U.U.
La directora general de Cerveceros de México, Maribel Quiroga, afirmó hoy que 80% de las exportaciones de cerveza mexicana "se queda en Estados Unidos", añadiendo que "la industria cervecera le…
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Grupo Modelo anuncia que sólo utilizará cebada mexicana para elaborar sus cervezas
Grupo Modelo anunció que este año el 100 por ciento de la cebada utilizada para la producción del total de su portafolio de productos cerveceros será mexicana, tanto para el…
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México alcanza peak de exportación de cerveza de los últimos 10 años
En 2016 las exportaciones de cerveza producida en México reportaron el mayor crecimiento de los últimos 10 años, al alcanzar los dos mil 814 millones de dólares, un incremento de…
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México celebra el Día de la Mujer Cervecera
"En la antigüedad las mujeres eran las encargadas de elaborar la cerveza", cuenta Kathy Pedrín, apasionada por la bebida y coordinadora general de Mujeres Catadoras de Cerveza de México (MCCM),…
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Error de Diciembre, cervezas inspiradas en los ex presidentes de México
En pleno furor por la elaboración y venta de cereza artesanal en México, nace la cervecería Error de Diciembre, una empresa mexicana que toma el nombre de la famosa crisis…