Actualidad

Quito acoge del 6 al 12 de julio de 2026 la Semana Cervecera con 180 cervecerías participantes, 800 muestras en competencia y la décima edición de la Copa Cervecera Mitad…

El portal especializado Sporked probó 16 marcas de cerveza mexicana y elaboró un ranking con criterios de burbujas, sabor y acabado. Bohemia Pilsner se llevó la puntuación perfecta, seguida de…

El Segundo Tribunal Ambiental de Chile rechazó la apelación de Embotelladora Metropolitana S.A. y confirmó una multa de 1.264 UTM —aproximadamente mil millones de pesos— por fabricar cerveza sin haberlo…

Lo que durante décadas fue mezclar cerveza con limón en playas y cantinas hoy es una categoría industrial en expansión. Del radler alemán de los años 1920 a las cheladas y micheladas listas para beber, la cerveza cítrica conquista a consumidores que buscan bebidas más ligeras, refrescantes y con menor percepción de amargor.

Aceites Clemen, empresa oleícola extremeña, entra en el mercado cervecero con Clemenbeer, una lager de 4,8% elaborada con aceite de oliva virgen extra real de aceituna Manzanilla de Extremadura. El…

Alcampo dona el pan que no vende al final del día a una pequeña cervecera en Aranda de Duero. La cervecera lo convierte en una cerveza llamada Señor Mendrugo, que…

Heineken España amplía su gama premium con el lanzamiento de Cruzcampo 1904, una nueva referencia elaborada en Andalucía con la levadura característica de Cruzcampo y un proceso de doble fermentación.…

La industria cervecera europea cierra 2025 con números negativos: la producción en la Unión Europea cayó un 2,9% respecto al año anterior y el consumo bajó un 3,2%. Desde 2019,…

La familia fundadora de Cervecería La Tropical ganó el litigio por los derechos de Tropi Crystal. El 8 de julio de 2026 la pilsner cubana de 1928 volvió a servirse en Wynwood, Miami.

ASYCE identifica la Mediterranean Lager como el primer estilo de cerveza oficialmente autóctono de España: ligera, cítrica y con sutil toque mineral. La cerveza prototipo se llama «La Isla».

Después de 177 años, Schlitz apagó sus calderas. El 15 de mayo de 2026, Pabst Brewing Company anunció el fin de la producción de la que fue en su momento…

La cerveza artesanal casera se ha convertido en la más vendida en los mercados informales de Corea del Norte, desbancando a las marcas estatales como Taedonggang, Ponghak y Unhasu, y…

Un estudio de la Universidad de Arkansas publicado en Frontiers in Microbiology demuestra que la cerveza sin alcohol necesita mucho más que burbujas para ser segura. La investigación evaluó cinco…

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) alertó sobre el contenido de azúcar en cervezas comercializadas en México, especialmente en las versiones saborizadas y mezcladas con jugos o edulcorantes. Algunas de…

Astor Birra, la cervecería artesanal fundada en 2012 por tres estudiantes de Economía en La Plata, Argentina, ganó en 2026 la Copa Argentina de Cervezas y la South Beer Cup…

Grolsch amplía del 15% al 100% su participación en Gulpener, fundada en 1825. Jan-Paul Rutten: 'Es decir adiós a una identidad. Duele'.

El Águila, marca de Heineken, amplía su gama Sin Filtrar con una nueva referencia elaborada con zumo natural de limón y 2,3% de alcohol en volumen, pensada para ocasiones de…

Boag's Brewery, icónica cervecería tasmánica fundada en 1881, finaliza producción local. Tras 145 años, La Launceston cierra sus puertas a la elaboración cervecera.

Estudio confirma que cervezas elaboradas con agua potable reciclada de aguas residuales superan en sabor a marcas globales como Corona y Stella Artois.

California derogó en 2026 la ley que exigía uvas 100% americanas en el 'American Wine'. Afecta a 4.700 bodegas y un mercado de 74.000 millones de dólares.

Descubra el auge de la cerveza artesana sin alcohol en Ecuador. Una mirada a las tendencias premium 0.0 que conquistan la alta gastronomía y los taprooms.

Descubra cómo el conflicto de etiquetado de la sidra en la Unión Europea redefine la pureza de las bebidas y favorece el auge de la cerveza artesana de calidad.