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New Glarus Brewing, cervecería artesanal de Wisconsin pionera en las American Wild Ales

El origen de las American Wild Ales: la historia de New Glarus y la Wisconsin Belgian Red

La cervecería New Glarus Brewing lanzó en 1993 la Wisconsin Belgian Red como su tercer producto y se convirtió en una de las primeras elaboradoras de cerveza agria de producción…

22 julio, 2026Estados Unidos

Salud

El alcohol podría influir de forma distinta en el riesgo de Alzheimer según la biología cerebral

Una investigación de la Universidad Texas A&M Health publicada en julio de 2026 demuestra en modelos animales que el alcohol modifica de manera opuesta los circuitos cerebrales según el tipo…

21 julio, 2026Alzheimer, Ciencia, Estados Unidos

Vinos

¿Cuánto dura el vino una vez abierto? Lo que dice un sumiller

Una botella de vino abierta tiene los días contados. Para los vinos tranquilos, el límite razonable son 48 horas. Para los espumosos, apenas 24. Pasado ese tiempo, el deterioro ya…

21 julio, 2026Estados Unidos, Vinos

Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon SLV 1973 Juicio de París Christie's subasta récord

Vinos

El vino del Juicio de París de 1973 marca un récord de subasta con 22.500 dólares en Christie’s

Una botella del Cabernet Sauvignon SLV 1973 de Stag's Leap Wine Cellars, el vino de Napa Valley que derrotó a los grandes tintos de Burdeos en la cata ciega de…

21 julio, 2026Estados Unidos

Negocios

Nueva York vuelve a dejar morir el proyecto de ley que abriría los supermercados al vino

El proyecto de vino en supermercados de Nueva York muere en comisión por tercera vez consecutiva. 3.500 tiendas independientes frente a Wegmans, Whole Foods y Stop & Shop.

20 julio, 2026Estados Unidos

Estante de vinos en un supermercado estadounidense, reflejo de la caída en ventas del sector retail

Actualidad Negocios

El director de WineAmerica analiza la peor crisis del vino estadounidense en 30 años — formato, generaciones y unidad gremial

Michael Kaiser lleva veinte años en WineAmerica, uno de los dos grandes grupos comerciales del vino en Estados Unidos, y acaba de ser promovido a director ejecutivo. A diferencia de…

20 julio, 2026Estados Unidos

Actualidad

Terra Pop: los helados de vino de porción individual que nacen del exceso de uva en California

Terragena Wine lanza Terra Pop, helados de vino de porción individual sin cristal en Cherry Pinot Noir, Blackberry Barbera, Peach Cuveé Blanc y Moscato. Disponible online.

20 julio, 2026Estados Unidos

Trump firma aranceles del 50% sobre productos canadienses incluyendo alcohol y cerveza

Actualidad Negocios

Trump impone aranceles del 50% al alcohol canadiense — qué significa para la cerveza y el whisky en Estados Unidos

El presidente Donald Trump firmó el 20 de julio de 2026 tres proclamaciones que imponen aranceles del 50% sobre automóviles, alcohol y productos lácteos procedentes de Canadá. Las nuevas tarifas,…

20 julio, 2026Canadá, Estados Unidos

Eventos Sidra y Cider

El Cider Fest de Bedminster regresa el 24 de septiembre en Burnt Mills Cider

Burnt Mills Cider celebra la tercera edición de su Cider Fest el 24 de septiembre en Bedminster, NJ, con sidras premium, música en vivo y hogueras. Recauda fondos para Comfort Zone Camp.

20 julio, 2026Estados Unidos, Inglaterra

Latas de cerveza Coors Light frías sobre hielo, edición coleccionable

Actualidad Negocios

El Tallerboy de Coors Light, la lata gigante coleccionable del Mundial, se agotó en menos de 30 minutos

Coors Light lanzó el Tallerboy, un recipiente coleccionable con forma de lata gigante —tres veces el tamaño de una lata convencional— diseñado para almacenar y mantener frías tres Coors Light…

20 julio, 2026Estados Unidos

Selección de cervezas artesanales en vasos de degustación, cervecería craft

Actualidad Cultura

Space Cadet Brewing, la cervecería de Filadelfia que elabora cada cerveza una sola vez

Space Cadet Brewing Company es una cervecería de Filadelfia que funciona bajo una premisa radical: cada cerveza se elabora una sola vez, en cantidad limitada, y nunca vuelve a producirse.…

20 julio, 2026Estados Unidos

Actualidad

Upside Dawn de Athletic Brewing, la mejor cerveza sin alcohol y baja en calorías según Tasting Table

45 calorías y menos de 0,5% de alcohol: Upside Dawn Golden de Athletic Brewing encabeza el ranking de mejores cervezas sin alcohol de Tasting Table.

20 julio, 2026Estados Unidos

Botellas de cerveza mexicana Tecate en primer plano

Actualidad Negocios

Los Teamsters piden aranceles del 75% a la cerveza mexicana — Modelo, Corona, Pacífico y Tecate en el punto de mira

La Hermandad Internacional de Camioneros (Teamsters), uno de los mayores sindicatos de Estados Unidos, ha pedido al gobierno federal que imponga aranceles de hasta el 75% sobre las importaciones de…

20 julio, 2026Estados Unidos, México

Vinos

Los siete mejores vinos blancos de Napa Valley para el verano, según Robb Report

Robb Report selecciona los siete mejores vinos blancos de Napa Valley para el verano: desde el Blancaneaux de Inglenook hasta el Viognier de Freemark Abbey.

19 julio, 2026Estados Unidos

Sidra artesanal de Nueva York: Pennings Farm Cidery en Warwick, Valle del Hudson

Actualidad Sidra y Cider

Nueva York quiere ser la capital nacional de la sidra artesanal: más de 140 sidrerías y el respaldo de la gobernadora Hochul

Con más de 140 sidrerías activas y el respaldo de la gobernadora Kathy Hochul, Nueva York aspira a liderar la industria de la sidra artesanal en EE.UU., valorada en 1.000 millones de dólares.

19 julio, 2026Estados Unidos

The Lab, primera cervecería y sala de catas sin alcohol del condado de San Diego, en San Marcos, California

Actualidad

Zane Curtis abrió en San Marcos la primera cervecería sin alcohol del condado de San Diego

Zane Curtis abrió The Lab en San Marcos, la primera cervecería y sala de catas dedicada exclusivamente a cerveza sin alcohol del condado de San Diego.

19 julio, 2026Estados Unidos

Ballast Point Brewing San Diego disputa legal

Negocios

Ballast Point, la cervecería artesanal que Constellation compró por 1.000 millones, atrapada en una disputa legal por préstamos fraudulentos de 3 millones

Dos demandas ante el Tribunal Superior de San Diego acusan a un miembro de la junta de Ballast Point de fraude y malversación por 3 millones de dólares en préstamos no autorizados. La cervecería ya cerró en San Francisco.

19 julio, 2026Estados Unidos

Negocios

Miller Lite, 51 años en el mercado: la cerveza light que Molson Coors usa para financiar su transformación

Introducida a escala nacional en EE.UU. en 1975, Miller Lite se mantiene cinco décadas después como una de las cervezas light de mayor volumen del mercado estadounidense. El CEO de…

18 julio, 2026Estados Unidos

Actualidad

Corona lanza la Beach Connect Series: seis jerseys de edición limitada con All-Stars de la MLB

Corona lanza la Beach Connect Series, una colección de seis jerseys de edición limitada co-diseñados con jugadores All-Stars de la MLB que traducen los recuerdos de playa de cada deportista…

17 julio, 2026Estados Unidos

Cultura

Cerveza de pepinillo: el sabor más raro que conquista las ferias estatales de Estados Unidos

Cada verano, las ferias estatales de Estados Unidos se convierten en laboratorios de sabores. Entre toda la oferta de 2026, un producto destaca por su rareza y por la reacción…

16 julio, 2026Estados Unidos

Negocios

La UE pide a Estados Unidos que exima de aranceles a la cerveza, el vino y los destilados europeos

La Comisión Europea ha pedido a Estados Unidos que deje fuera del arancel del 15% a cientos de productos comunitarios, entre ellos vino, espumosos, brandy, sidra, cerveza y diversas bebidas…

16 julio, 2026Estados Unidos

Huerto de manzanas en temporada de cosecha, materia prima de las sidras ganadoras del concurso GLINTCAP 2026

Actualidad Sidra y Cider

Las 22 mejores sidras de EE.UU. según GLINTCAP 2026: Snow Capped Cider arrasa con 14 premios

La vigésima edición de GLINTCAP, la mayor competencia de sidra y perry del mundo, cerró con Snow Capped Cider como gran dominador: 14 premios Best in Show y el título de Midsize Producer of the Year por tercer año consecutivo. La competencia evaluó más de 1.400 sidras en 22 categorías.

16 julio, 2026Estados Unidos

Gravenstein Apple Fair sidra artesanal California Sebastopol

Actualidad Sidra y Cider

La Gravenstein Apple Fair destaca el auge de la sidra artesanal en California: 502 millones de dólares y 16 productores en escena

El mercado estadounidense de sidra artesanal alcanzó 502 millones de dólares en 2025, con un crecimiento del 2% en ventas y del 1,7% en volumen. La 53ª edición de la…

16 julio, 2026Estados Unidos

Cultura

Los caballos Clydesdale de Budweiser: la historia del icono publicitario que nació en el fin de la Ley Seca

Los caballos Clydesdale son el símbolo más reconocible de Budweiser desde 1933. Lo que empezó como una campaña publicitaria para celebrar el fin de la Ley Seca se convirtió en…

15 julio, 2026Estados Unidos

Actualidad

Natural Light sortea el Cool Shed: un cobertizo de jardín con nevera solar y cerveza de por vida

Natural Light, la lager económica de Anheuser-Busch conocida como Natty Light, lanza el sorteo Cool Shed: un cobertizo de jardín que funciona como nevera walk-in para cerveza, alimentada por paneles…

15 julio, 2026Estados Unidos

Actualidad

Woodforde’s Route to 1966: la pale ale inglesa para el Mundial 2026 y los 60 años del título del 66

Woodforde’s Brewery, la cervecera de Norfolk fundada en 1981, lanza Route to 1966: una session pale ale al 3,4% ABV creada para el Mundial de Fútbol de 2026 y el…

15 julio, 2026Estados Unidos, Inglaterra

Actualidad

Un nuevo libro traza la complicada historia de Lone Star Beer en San Antonio

Un nuevo libro traza la complicada historia de Lone Star Beer en San Antonio, Texas. «Lone Star Beer: A History of Two Iconic San Antonio Breweries», escrito por Jeremy Banas…

15 julio, 2026Estados Unidos

Cultura

¿Cuánto es una pinta de cerveza? UK, EE.UU. y España

Una pinta no siempre mide lo mismo. La pinta que pides en un pub de Londres tiene 568 ml; la misma palabra en un bar de Nueva York son 473…

15 julio, 2026España, Estados Unidos

Actualidad Cultura

Miller High Life busca alcalde honorario en Milwaukee con dos cajas de cerveza y 2.000 dólares incluidos

Molson Coors lanzó este 14 de julio la convocatoria para elegir al primer alcalde honorario de la región Champagne of Beers de Milwaukee, el área oficial de la ciudad que…

14 julio, 2026Estados Unidos, Francia

Actualidad

West Coast IPA: historia y legado del estilo que definió el movimiento craft americano

El West Coast IPA nació en California a finales de los años 70 y cristalizó como estilo con la Sierra Nevada Pale Ale de 1980. Clara, amarga y cargada de…

14 julio, 2026Estados Unidos