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Cocinar con cerveza: trucos, errores comunes y consejos de un chef

La cerveza deja de ser solo una bebida de acompañamiento para convertirse en un ingrediente capaz de transformar guisos, salsas y platos de cocción lenta con notas tostadas, de cereal…

4 septiembre, 2026

Vinos

Dinamarca, la nueva frontera del vino: de 10 a 150 bodegas en dos décadas

Dinamarca ha pasado de tener apenas 10 bodegas profesionales hace dos décadas a cerca de 150 en la actualidad, con una producción que se ha triplicado en solo seis años…

3 septiembre, 2026Dinamarca

Cosecha de uvas para vino en Heshuo, Xinjiang, China

Vinos

La cosecha de uvas para vino bate récord en Heshuo, Xinjiang

La cosecha de uvas para vino en el condado de Heshuo, en la región autónoma uigur de Xinjiang (China), avanza a pleno ritmo sobre casi 2.000 hectáreas de viñedos, con…

3 septiembre, 2026China

Actualidad

St Austell Brewery revive Admiral’s Ale para celebrar su 175 aniversario

St Austell Brewery, en el suroeste de Inglaterra, revive Admiral's Ale para celebrar su 175 aniversario, dentro de una gama especial de cask ale que combina cervezas históricas con nuevas…

3 septiembre, 2026Reino Unido

Actualidad

Allagash White, hecha en Maine, entra al Salón de la Fama de la Cerveza Artesanal Estadounidense

Allagash White, la cerveza insignia de Allagash Brewing Company en Portland, Maine, fue incluida en el Salón de la Fama de la Cerveza Artesanal Estadounidense, una de solo cinco cervezas…

3 septiembre, 2026Estados Unidos

Negocios

Heineken será el proveedor oficial de cerveza, sidra y stout de la Ryder Cup 2027

HEINEKEN Ireland fue nombrada proveedor oficial de cerveza, sidra y stout de la Ryder Cup 2027, que se disputará en Adare Manor, Limerick, del 14 al 19 de septiembre, y…

3 septiembre, 2026Irlanda

Negocios

Varun Beverages y Carlsberg iniciarán la distribución de cerveza en Zimbabue en septiembre

Varun Beverages Zimbabwe comenzará a distribuir cerveza Carlsberg en el país a partir del 20 de septiembre, el primer paso de una alianza con la cervecera danesa que contempla instalar…

3 septiembre, 2026Zimbabue

Negocios

La cerveza es un activo estratégico para la competitividad de Europa, según The Brewers of Europe

The Brewers of Europe presenta a la cerveza como un activo estratégico para la economía, la sociedad y la cultura de la Unión Europea, en un momento en que el…

3 septiembre, 2026Union Europea

Eventos

“PowerPoint & Beer Party”: Asunción une charlas exprés y cerveza en un mismo evento

Cuatro expositores suben este jueves al escenario de una oficina de Asunción para compartir presentaciones de apenas diez minutos, acompañadas de cerveza gratuita, en la primera edición de “PowerPoint &…

3 septiembre, 2026Paraguay

Imperial CCU Argentina - Merci gana la cuenta publicitaria

Negocios

Merci ganó la cuenta de cerveza Imperial y liderará su reposicionamiento en Argentina

Merci Advertising se adjudicó la cuenta publicitaria de la cerveza Imperial, marca del grupo CCU, tras imponerse en un concurso de agencias centrado en estrategia y creatividad, y liderará el…

2 septiembre, 2026Argentina

impuesto a la cerveza en Mexico 2026 - Camara de Diputados

Negocios

Diputados evalúan subir hasta un peso el precio de la cerveza y cobrar nuevo impuesto a productos con exceso de sodio en México

La Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados de México analiza subir el impuesto a la cerveza hasta en un peso por unidad y crear un nuevo gravamen para…

2 septiembre, 2026México

Produccion de cerveza en Espana segundo lugar en la Union Europea

Actualidad

España, segundo productor de cerveza de la UE con 5.300 millones de litros en 2025

España produjo 5.300 millones de litros de cerveza en 2025 y se consolidó como el segundo productor de la Unión Europea, solo detrás de Alemania, según datos de Eurostat. La…

2 septiembre, 2026España

Costillas de cerdo a la cerveza negra recien cocinadas en salsa

Recetas

Costillas de cerdo a la cerveza negra: receta abundante para cerrar la semana

Estas costillas de cerdo cocinadas a fuego lento en cerveza negra son la receta perfecta para cerrar la semana con un plato abundante, tierno y con una salsa espesa que…

2 septiembre, 2026

Pub tradicional escoces que representa el aporte economico de la cerveza y los pubs a Escocia

Negocios

La cerveza y los pubs aportan 2.472 millones de libras a la economía de Escocia

El sector cervecero y de pubs de Escocia aportó 2.472 millones de libras a la economía escocesa en 2025 y sostiene 64.200 empleos, según un informe de Oxford Economics encargado…

2 septiembre, 2026Escocia

Racimos de uva blanca en viñedo, boicot de Canadá al vino californiano

Actualidad

Canadá boicotea el vino californiano: Ontario retira las botellas de los supermercados por la guerra arancelaria

Ontario retira el vino californiano de supermercados y tiendas de licores en represalia por los aranceles de EE.UU. al acero y aluminio canadienses.

1 septiembre, 2026Canadá

ruta cervecera para dormir en cervecerias de Flandes Belgica

Cultura

La ruta cervecera de Flandes que permite dormir dentro de las cervecerías

Flandes, la región norte de Bélgica, ofrece una ruta cervecera que va más allá de la cata: varias cervecerías históricas han convertido parte de sus instalaciones en hoteles, permitiendo dormir…

1 septiembre, 2026Bélgica

impuesto selectivo a la cerveza en Republica Dominicana tras reforma fiscal

Negocios

La recaudación por impuesto a la cerveza sube 16,5% en Republica Dominicana tras la reforma fiscal

La entrada en vigor de la Ley 30-26 en junio de 2026 disparó la recaudación tributaria de República Dominicana durante julio, con el impuesto selectivo a la cerveza y el…

1 septiembre, 2026República Dominicana

sindrome de fermentacion automatica alcohol producido por el cuerpo Estados Unidos

Salud

El extraño caso del hombre que se emborrachaba con alcohol que producía su propio cuerpo

Un hombre en Estados Unidos fue arrestado por conducir bajo los efectos del alcohol pese a negar haber bebido una sola gota. Presentaba confusión mental, irritabilidad y pérdidas de memoria,…

1 septiembre, 2026Estados Unidos

residuos de lupulo de la cerveza convertidos en fibra textil en Espana

Tecnología

Residuos de lúpulo de la cerveza podrían convertirse en fibra textil

Una alianza entre el Centro de Investigación en Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (CITIC) de la Universidade da Coruña, el Massachusetts Institute of Technology (MIT) e Inditex investiga…

1 septiembre, 2026España