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La ley que hace 21 años transformó la cerveza artesanal y la agricultura de Carolina del Norte

Hace 21 años, una modificación legal en Carolina del Norte levantó el techo de alcohol permitido en la cerveza y terminó conectando cervecerías artesanales con agricultores locales de una forma…

14 septiembre, 2026Estados Unidos

Negocios

Beni’s: la bebida sin alcohol nacida del sur de Chile que compite con la cerveza tradicional

Un joven emprendedor del sur de Chile transformó su experiencia elaborando cerveza en un concentrado sin alcohol que ya suena como alternativa para quienes buscan reducir el consumo sin renunciar…

14 septiembre, 2026Chile

Cartilla de colores de cerveza para detectar senales de cancer de colon

Salud

El color de la cerveza como guía para detectar señales de cáncer de colon

Una cervecería y una empresa de diagnóstico del Reino Unido lanzaron en septiembre una campaña que usa los tonos habituales de la cerveza, desde el ámbar de una ale hasta…

13 septiembre, 2026Reino Unido

Prohibicion de venta de alcohol los domingos en Noruega

Cultura

Noruega prohíbe comprar alcohol los domingos: así funciona la norma

En Noruega no se puede comprar cerveza, sidra ni ninguna otra bebida alcohólica en tiendas y supermercados los domingos, una restricción que combina un origen histórico ligado al descanso dominical…

13 septiembre, 2026Noruega

Fabrica de cerveza de Abidos, Egipto, hace 5000 anos

Cultura

La fábrica de cerveza más antigua del mundo producía hasta 50.000 litros por tanda en el antiguo Egipto

En Abidos, al sur de Egipto, arqueólogos de la Universidad de Princeton documentaron los restos de la fábrica de cerveza más antigua conocida hasta hoy: un complejo industrial de hace…

13 septiembre, 2026Egipto

Oktoberfest Seul 2026 en el Oil Tank Culture Park

Eventos

Seúl celebra su primer Oktoberfest oficialmente reconocido por Múnich

Seúl inauguró el sábado su primer Oktoberfest con el aval oficial de la ciudad de Múnich, el primer evento en Corea del Sur autorizado formalmente a usar ese nombre desde…

13 septiembre, 2026Corea del Sur

Cerveza gratis como incentivo de vacunacion en Estados Unidos

Cultura

Cerveza, flores y dinero: así convenció EE. UU. a los escépticos de la vacuna

En la primavera boreal de 2021, con Estados Unidos varado en torno al 56% de adultos vacunados y un núcleo de entre el 20% y el 40% de la población…

13 septiembre, 2026Estados Unidos

Botellas de cerveza sin alcohol en un supermercado del Reino Unido

Actualidad

Ocho cervezas sin alcohol concentran más de la mitad del valor minorista en Reino Unido

Ocho referencias concentran más del 50% del valor de la cerveza sin alcohol en Reino Unido, según Asahi UK, pese a un surtido de más de 200 productos.

12 septiembre, 2026Reino Unido

Botellas de cerveza artesanal en un evento en Bogotá, Colombia

Actualidad

Bogotá abre convocatoria gratuita para formalizar negocios de cerveza artesanal

La Secretaría de Desarrollo Económico abre el semillero "Brew del Barrio", un programa gratuito de formalización para cerveceros artesanales de Bogotá.

12 septiembre, 2026Colombia

Plantación de lúpulo en la comarca del Órbigo, León, España

Actualidad

El Órbigo, la comarca leonesa que produce el 90% del lúpulo que consumen las cerveceras españolas

León concentra el 90% del lúpulo de España en 500 hectáreas junto al río Órbigo, clave para las 261 fábricas de cerveza del país.

12 septiembre, 2026España

Negocios

Bavaria produce en Colombia la cerveza Miller Lite bajo licencia de SAB

Bavaria, la mayor cervecera de Colombia, fabrica Miller Lite bajo licencia de SAB en Barranquilla, con planes de expansión a Medellín y Cali.

11 septiembre, 2026Colombia

Chocolate premium con notas de sabor de frutas flores y vino

Cultura

Frutas, flores y notas de vino: los sabores escondidos del chocolate

El chocolate premium empieza a catarse como el vino: origen, fermentación, tostado y terroir definen notas de frutas, flores y especias que antes pasaban desapercibidas. Durante años, hablar de chocolate…

10 septiembre, 2026Ecuador

Vinos

Chile autoriza la producción de vinos con menos de 8,5° de alcohol

El Ministerio de Agricultura de Chile oficializó, mediante decreto ya visado por la Contraloría General de la República, el permiso para que las viñas produzcan vinos con menos de 8,5…

10 septiembre, 2026Chile

Vasos de liso, cerveza de barril servida en Santa Fe, Argentina

Cultura

Santa Fe declara al liso, su tradición de cerveza de barril sin pasteurizar, patrimonio cultural

La Legislatura de Santa Fe declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la provincia al liso, la producción de cerveza de barril sin pasteurizar y su tradicional modo de servido en un…

10 septiembre, 2026Argentina

Semillas de betel de Areca catechu, la droga que chupaban los cazadores-recolectores de Sulawesi hace 25.000 años

Actualidad

Antes de la cerveza: los cazadores de la Edad de Hielo ya se drogaban hace 25.000 años

Un análisis de dientes hallados en la isla indonesia de Sulawesi retrasa el origen del consumo habitual de drogas hasta 25.000 años, mucho antes de la agricultura y de la…

10 septiembre, 2026Indonesia

Botellas y latas de soju de marcas estadounidenses como Tokki, Hello Soju, JUMO y Minhwa Spirits

Destilados y Cócteles

Soju hecho en Estados Unidos: ocho marcas que redefinen la bebida coreana

Las destilerías de soju se multiplicaron en Estados Unidos en los últimos años y ya ofrecen desde botellas tradicionales de alta graduación hasta cócteles enlatados listos para beber, con opciones…

9 septiembre, 2026Estados Unidos

Tres copas de cóctel Bellini con melocotón blanco y Prosecco sobre una mesa

Destilados y Cócteles

El Bellini nació en Venecia entre melocotones blancos y un préstamo improbable

Antes de convertirse en una mezcla premezclada de brunch de hotel, el Bellini fue un placer veneciano fugaz, atado a la temporada del melocotón blanco y nacido en un bar…

9 septiembre, 2026Italia

Bartender sirviendo un cóctel listo para beber Lucky Sign Spirits de lata a vaso con hielo

Destilados y Cócteles

Los cócteles listos para beber conquistan las destilerías de Pittsburgh

Tres destilerías artesanales de Pittsburgh, Wigle Whiskey, Lucky Sign Spirits y Liberty Pole Spirits, suman cócteles enlatados listos para beber a su oferta, siguiendo el auge del segmento ready-to-drink en…

9 septiembre, 2026Estados Unidos

Copa de vino vacía sobre un poste de madera en un viñedo, en referencia al vino desalcoholizado

Vinos

Vino desalcoholizado: los italianos dudan de su autenticidad, según estudio

Un estudio de la Università degli Studi di Milano midió cómo perciben los consumidores italianos al vino desalcoholizado, y encontró una brecha entre las ventajas que le reconocen y las…

9 septiembre, 2026Italia

Cultura

La Chola Poblete convierte el logo de Quilmes en arte contra el colonialismo

El logo de Quilmes y la silueta del Che Guevara se convierten en material artístico en una muestra que analiza las huellas del colonialismo en América Latina, inaugurada esta semana…

9 septiembre, 2026Argentina

Vinos

Bordeaux Index lanza una app de LiveTrade para vino fino

La plataforma de vino fino Bordeaux Index lanzó una aplicación móvil de LiveTrade, disponible en Apple App Store y Google Play, con el objetivo declarado de abrir el mercado del…

8 septiembre, 2026Reino Unido

Destilados y Cócteles

El jerez se convierte en el ingrediente favorito de la coctelería

El jerez, el gran vino generoso de Andalucía, se ha convertido en el ingrediente favorito de la coctelería contemporánea: bartenders de Londres a Jerez lo usan en negronis, martinis y…

8 septiembre, 2026España

Actualidad

La cerveza gana terreno en India por el frenazo del whisky

El mercado indio de cerveza creció un 17% entre abril y junio de 2026, mientras los espirituosos apenas avanzaron un 2% y el whisky retrocedió un 1%, según datos de…

8 septiembre, 2026India

Actualidad

The Juju lanza Golden Extra, la nueva cerveza de AB InBev para El Salvador

The Juju Perú diseñó la estrategia, el concepto creativo y la campaña de comunicación de Golden Extra, la nueva cerveza que AB InBev lanza en El Salvador, construyendo un territorio…

8 septiembre, 2026El Salvador

Imperial 0.0 de CCU Argentina junto a Los Pumas en el estadio Malvinas Argentinas de Mendoza

Negocios

CCU lanzó Imperial 0.0 junto a Los Pumas en el estadio Malvinas Argentinas de Mendoza

CCU Argentina presentó Imperial 0.0 durante el empate 28-28 entre Los Pumas y los Wallabies en el estadio Malvinas Argentinas de Mendoza, instalando un beer house junto al recinto para…

8 septiembre, 2026Argentina

Festival Internacional de la Cerveza Morelia 2026, cerveceros artesanales de Michoacán

Eventos

Festival Internacional de la Cerveza Morelia 2026 llega a su edición 16 el 10 y 11 de octubre

El Festival Internacional de la Cerveza Morelia llega a su decimosexta edición los días 10 y 11 de octubre de 2026, en la Plaza de la Paz de la capital…

8 septiembre, 2026México

BrewDog y Leicester Tigers, nueva alianza cervecera de cinco años en Inglaterra

Negocios

BrewDog será la nueva cervecera oficial del Leicester Tigers por cinco años

BrewDog se convertirá en la cervecera oficial del Leicester Tigers durante los próximos cinco años, a partir de la temporada 2026-27, en un acuerdo que pone fin a más de…

8 septiembre, 2026Reino Unido

Cervecería López, cervecería histórica de Buenos Aires, Argentina

Cultura

Las cervecerías históricas de Buenos Aires que llevan más de 80 años abiertas

El Federal, Cervecería López, Bar Británico y La Munich llevan más de 80 años abiertos en Buenos Aires y conservan casi intacta su fisonomía original. Los cuatro sobrevivieron crisis económicas…

8 septiembre, 2026Argentina

Cultivo de lúpulo de Quilmes en Río Negro, Patagonia argentina

Negocios

Quilmes cultiva lúpulo en 70 hectáreas de Río Negro y proyecta 125 toneladas en 2026

Cervecería y Maltería Quilmes cultiva lúpulo en cerca de 70 hectáreas de General Fernández Oro, en la provincia de Río Negro, con un programa de mejoramiento genético que ya lleva…

8 septiembre, 2026Argentina

Cerveza Sapporo, traslado de producción de Canadá a Estados Unidos por los aranceles de Trump

Negocios

Sapporo trasladará su producción de cerveza a Estados Unidos por los aranceles de Trump

Sapporo Breweries trasladará a Estados Unidos la producción de cerveza sin alcohol que hoy elabora en Canadá para el mercado estadounidense, en respuesta a los aranceles del 50% que la…

8 septiembre, 2026Canadá, Estados Unidos