Publicado enCultura
The Brew Deal: cómo la cerveza ayudó a combatir la Gran Depresión
Descubre cómo la legalización de la cerveza en 1933 generó empleo y reactivó la economía de EE.UU. durante la Gran Depresión. El libro The Brew Deal lo explica.
Publicado enEventos
Oktoberfest Chile 2026: line up completo, fechas y precios de entradas en Munich Malloco
9 al 11 de octubre en Munich Malloco, Peñaflor. Zillertal Orchester, Candelabro y Los Vásquez en el line up. Más de 40 cervecerías. Entradas desde $11.000.
Publicado enActualidad Destilados y Cócteles
Beefeater 0.0 y Jamiroquai convierten “Virtual Insanity” en estrategia de crecimiento
Beefeater 0.0 recrea el videoclip de 'Virtual Insanity' con Jamiroquai para instalar el gin sin alcohol en la vida nocturna con la estrategia 'Get More With 0.0'.
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Premium Tasting Chile 2026 celebra su décima edición en el Hotel Mandarin Oriental Santiago
El 6 y 7 de agosto, el Hotel Mandarin Oriental acoge la décima edición de Premium Tasting Chile con 31 bodegas y cata a ciegas. Preventa desde $220.000.
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Beer Run en São Brás de Alportel: correr una milla y beber cuatro cervezas el 15 de agosto
El Beer Run del Algarve regresa el 15 de agosto a São Brás de Alportel. Una milla, cuatro cervezas e inscripciones abiertas hasta el 10 de agosto.
Publicado enNegocios
Damm entra en el capital de Dalston’s Soda para impulsar su estrategia en bebidas sin alcohol
La filial británica de Damm adquiere una participación en Dalston’s Soda Co, primera incorporación no alcohólica al Programa Acelerador de Damm Eagle Brewery en Bedford.
Publicado enEventos
IPA Day Luján: primera fiesta mendocina dedicada a la cerveza artesanal
El 8 y 9 de agosto, Luján de Cuyo celebra su primer IPA Day: 10 cervecerías, degustaciones, Copa del Pueblo y entrada libre en el Parque Cívico.
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La Barcelona Wine Week 2027 mostrará la diversidad del vino español en Fira de Barcelona
La Barcelona Wine Week celebra su edición 2027 del 8 al 10 de febrero en Fira de Barcelona, con foco en vinos de guarda y 13.500 reuniones de negocio.
Publicado enSidra y Cider
Krusha, el espumante de pera patagónico elaborado con método Champenoise en el Alto Valle
Una familia emprendedora del Alto Valle del Río Negro elabora espumantes artesanales de pera bajo la marca Krusha, utilizando el método Champenoise con fermentación en botella de 180 días y…
Publicado enEventos
El 9° Congreso Internacional del Lúpulo ya tiene fecha: marzo 2027 en la Comarca Andina
El 9° Congreso Internacional del Lúpulo se celebrará los días 4, 5 y 6 de marzo de 2027 en la Comarca Andina del Paralelo 42°, convocando a productores lupuleros, cerveceros…
Publicado enActualidad
La cervecería que prometió cerveza gratis si Trump moría pierde su permiso en Wisconsin
El Departamento de Ingresos de Wisconsin revocó la licencia de Minocqua Brewing, la cervecería que prometió cerveza gratis si Trump moría.
Publicado enVinos
Marselan, la cepa francesa que desafía el cambio climático y abre una nueva era para el vino chileno
Viña Ravanal incorpora Marselan en Colchagua como respuesta al cambio climático. La cepa francesa tolera el calor y el estrés hídrico sin perder calidad.
Publicado enVinos
Los colores del vino: el libro de Bernard Valeur premiado por la OIV que analiza la química y la percepción del color
El físicoquímico Bernard Valeur publica Los colores del vino. Una paleta exquisita, una obra galardonada en 2024 con el premio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino…
Publicado enVinos
La bodega más antigua del mundo está escondida en una cueva de Armenia donde Noé plantó la primera vid
Arqueólogos descubrieron en la Caverna de los Pájaros, en Arení, Armenia, los restos de una bodega de vino de hace 6.000 años, la más antigua del mundo.
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Mendoza rechaza la reforma de la Ley General de Vinos: el sector alerta por la trazabilidad, el fraccionamiento y la mezcla con importados
La industria vitivinícola de Mendoza rechazó este martes el paquete de modificaciones que el Gobierno nacional impulsa sobre la Ley General de Vinos N.º 14.878 y la Ley Nacional de…
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La temperatura perfecta para servir vino blanco en cada estación del año
Los vinos blancos rinden mejor entre 8 y 12 grados. Bodegas Marqués de Vizhoja explica cómo ajustar la temperatura según la estación del año.
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Ferran Centelles, exsumiller de elBulli: no todos los vinos mejoran con el tiempo
El exsumiller de elBulli desmonta el mito del envejecimiento universal del vino y recuerda que el 90% se consume en el primer año de elaboración.
Publicado enVinos
El auge de la vivienda de lujo en Madrid impulsa la demanda de espacios profesionales para conservar vino, arte y joyas
El mercado de la vivienda de lujo en Madrid está generando demanda de servicios especializados para conservar bienes físicos de alto valor. Según The Wealth Report 2026 de Knight Frank,…
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La cerveza de frutas crece en Europa impulsada por la Gen Z y proyecta 433 millones de dólares en 2030
La cerveza de frutas alcanzará 433,2 millones de dólares en 2030, impulsada por la Gen Z y el verano, con la cereza como variedad de mayor crecimiento.
Publicado enNegocios
Carlsberg Britvic elaborará y distribuirá Sapporo Premium Beer en el Reino Unido a partir del 1 de agosto
Carlsberg Britvic se convierte en socio licenciatario completo de Sapporo Breweries en el Reino Unido a partir del 1 de agosto de 2026. El acuerdo, enmarcado en una joint venture…
Publicado enCultura
La Gran Inundación de Cerveza de Londres de 1814, el desastre que mató a ocho personas
En octubre de 1814, una cuba de 22 pies reventó en la cervecería Horse Shoe de Londres y liberó 320.000 galones de porter que mataron a ocho personas.
Publicado enCultura
Por qué mezclamos la cerveza con limón, con cola o con su versión sin alcohol
En 1922, el hostelero bávaro Franz Xaver Kugler se quedó sin suficiente cerveza para los miles de ciclistas que llegaron a su local y decidió mezclar una helles con limonada.…
Publicado enNegocios
San Miguel lanza Low, una cerveza lager con 2,7% de alcohol para el consumo moderado
San Miguel lanza Low, una lager con 2,7% de graduación para el consumo moderado sin renunciar al sabor. En hostelería desde septiembre de 2026.
Publicado enSalud
La cerveza fría da más sed en lugar de hidratar, según la ciencia
El nutricionista Javier Fernández Ligero explica por qué la cerveza no hidrata y produce el efecto contrario pese al frescor inicial.
Publicado enNegocios
Rusia multiplica por 2,5 sus exportaciones de cerveza sin alcohol a Bielorrusia en el primer semestre de 2025
Rusia incrementó sus exportaciones de cerveza sin alcohol a Bielorrusia en 2,5 veces durante el primer semestre de 2025. Los envíos superaron las 800 toneladas, por un valor superior a…
Publicado enEventos
Festival de la Cerveza Capital en La Plata, entrada libre y más de 200 variedades
El Festival de la Cerveza Capital reunió más de 200 variedades artesanales en el Camping Municipal de La Plata con entrada libre y shows en vivo.
Publicado enCultura
Cerveja Feminista, la cerveza brasileña que puso el feminismo en la etiqueta
Cerveja Feminista es una cerveza brasileña cuya etiqueta muestra una sola palabra como único mensaje: feminista. La propuesta fue impulsada por la directora creativa Thais Fabris para cuestionar la publicidad…
Publicado enNegocios
Heineken adquiere RainForest Water, agua artesiana premium de Costa Rica
Heineken diversifica su portafolio con la compra de RainForest Water, agua artesiana costarricense embotellada en aluminio reciclable y sin plástico.
Publicado enVinos
Los incendios del sudoeste de Francia amenazan la cosecha de vino de Burdeos con aroma ahumado
Los incendios en Landes y Gironda amenazan la cosecha de Burdeos: el humo se fija en las pieles de la uva e imparte aromas ahumados, según enólogos.
Publicado enVinos
Gales busca crear la primera denominación de origen de vino natural del mundo
Productores de Gales proponen la primera denominación protegida de vino natural: fermentación espontánea, sin aditivos y viticultura orgánica.