Publicado enNegocios
Cómo contar la historia de tu cervecería cuando suena igual que la de todos
Guía práctica para cervecerías artesanales que quieren diferenciarse narrando una historia de marca auténtica, según expertos de la Brewers Association.
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Cervezencuando llega a Guanajuato: la plataforma que localiza cerveza artesanal en tiempo real
Cervezencuando nació en Asturias y ya opera en México. La plataforma que localiza cerveza artesanal en tiempo real llega ahora a Guanajuato.
Publicado enTecnología
Detrás de cada cerveza: la innovación que transforma la manufactura cervecera en México
México produjo 140,9 millones de hectolitros en 2024. Así integra la industria cervecera IA, sensores inteligentes y sostenibilidad en cada etapa del proceso.
Publicado enSalud
¿La cerveza aumenta la producción de leche materna? Ocho mitos sobre la lactancia que debes conocer
La cerveza no aumenta la producción de leche materna. Descubre los 8 mitos más extendidos sobre la lactancia y qué dice la ciencia sobre cada uno.
Publicado enVinos
La Ruta del Vino y del Brandy de Jerez cumple 20 años como la ruta enológica más visitada de España
La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez celebra su 20 aniversario con 425.650 visitantes en 2024 y un crecimiento del 12,20% en bodegas. Es la ruta enológica más visitada de España.
Publicado enVinos
El negocio de Djokovic más allá del tenis: su marca de vino, tres restaurantes y 153 millones en ingresos
Djokovic tiene su propia marca de vino, tres restaurantes y 153 millones en ingresos más allá del tenis. Así ha construido su imperio empresarial.
Publicado enVinos
Cinco lugares para descubrir el vino mexicano y tener una gran experiencia en las vendimias 2026
De Baja California a Querétaro: cinco regiones vinícolas de México para vivir la vendimia y descubrir el vino nacional entre julio y octubre de 2026.
Publicado enVinos
El vino sin alcohol deja de ser una rareza en Mendoza y empieza a ganar terreno
Adrián Toledo, enólogo de Sottano y Colosso Wines, explica el avance del vino sin alcohol en Mendoza: nueva demanda y desafíos técnicos.
Publicado enVinos
Del albariño a la manzanilla: 7 vinos para llevar a la playa y acertar
Del albariño al verdejo pasando por la manzanilla: siete botellas frescas, sin protocolo y con precios desde 6,45 euros para el pícnic de playa de este verano.
Publicado enVinos
Solastalgia y smoke taint: el dolor que deja un incendio en la viña y en el viticultor
Tres viticultores cuentan el impacto psicológico del fuego y el smoke taint que destruye la cosecha aunque el incendio esté a kilómetros de distancia. El mayor incendio de la historia de España arrasó 50.000 ha en Ávila.
Publicado enSalud
Phil Collins confiesa que estuvo a punto de morir en 2024 por abuso de alcohol: «La gente vino a despedirse»
Phil Collins reveló que estuvo a punto de morir en 2024 por adicción al alcohol en Suiza. Sus riñones fallaban y no ha vuelto a beber desde entonces.
Publicado enVinos
El mejor fromelier de España: «El vino tinto y viejo es posiblemente la peor combinación que se puede hacer con un queso»
Álvaro Ocaña, mejor fromelier de España, explica por qué el vino tinto y viejo es el peor maridaje posible con el queso y qué buscar en su lugar: acidez, salinidad y vinos atlánticos.
Publicado enVinos
El Valle del Itata consolida su enoturismo con 14 vinos y un taller de maridaje financiado por Corfo
El programa IFI Itata de Corfo reunió 9 bodegas y 14 vinos en un taller de maridaje para consolidar el enoturismo del Valle del Itata, en Ñuble.
Publicado enNegocios
Asahi Australia apuesta por la cerveza mid-strength: el segmento ya controla el 33% del mercado
Ben Eyles, director de cerveza de Asahi, revela cómo el mid-strength llega al 33% del mercado australiano con Carlton Dry Mid al frente.
Publicado enActualidad
El CEO de Campari apunta al mercado de la cerveza con Aperol on Tap: 22.000 spritz en una noche en San Siro y 1,5% de cuota en Italia
Campari pilota Aperol on Tap en estadios y festivales para competir con la cerveza en sus propios espacios. En Italia alcanzó ya el 1,5% de cuota del segmento premium en tres meses.
Publicado enCultura
La revolución sober curious llega a Bélgica: cerveza sin alcohol en el país de las abadías y las ales trapenses
La tendencia sober curious llega a Bélgica: bares de Brujas y Gante ofrecen Jupiler 0.0%, Affligem 0.0% y Sport Zot a quienes eligen no beber.
Publicado enNegocios
El CEO de Molson Coors: «La gran cerveza empieza en el campo de cebada, no en la cervecería»
Rahul Goyal, CEO de Molson Coors, reivindica el origen agrícola de la cerveza en el 80 aniversario de su programa de cebada en el oeste de EE.UU.
Publicado enActualidad
Encuentran una botella de cerveza empotrada en un muro del Museo Lessing de Kamenz desde 1976, y dentro no había cerveza
En 1976, tres albañiles ocultaron una botella con una nota manuscrita en el Museo Lessing de Kamenz. Casi 50 años después fue descubierta durante una rehabilitación del edificio.
Publicado enEventos
La cata de Basque Beer se incorpora al Gastrogune de Aste Nagusia en su 47ª edición
Bilboko Konpartsak incorpora una cata de Basque Beer al Gastrogune de Aste Nagusia en su 47ª edición. El primer lunes de la semana grande de Bilbao.
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Colombia consume 51,4 litros de cerveza per cápita al año, mientras República Checa lidera el mundo con 143
Colombia consume 51,4 litros de cerveza per cápita al año. República Checa lidera el ranking mundial con 143 litros, según datos de Euromonitor.