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CERVEZA & ESTILO DE VIDA

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Entradas de Carlos Uhart

Acerca de Carlos Uhart
Director de Contenidos en Zythos Media™. Autor de "Guía Práctica para Catar Cerveza" y "Cocina y Coctelería con Cerveza".
Imagen de Bruselas abre la puerta a la denominación de origen protegid
Publicado enVinos

Bruselas abre la puerta a la denominación de origen protegida Sümeg para vinos húngaros

La UE publica en el Diario Oficial la solicitud de DOP Sümeg para vinos húngaros e inicia tres meses de plazo para oposiciones ante la Comisión Europea.
4 julio, 2026Etiquetas: Bélgica
Imagen de Fiestas de la vendimia 2026 en Chile: 822.000 visitantes y 1
Publicado enVinos

Fiestas de la vendimia 2026 en Chile: 822.000 visitantes y 16 sellos de Enoturismo Chile

Enoturismo Chile de Corfo entregó 16 sellos Fiestas de la Vendimia 2026: 822.000 asistentes, perfil del visitante y datos de gasto por persona.
4 julio, 2026Etiquetas: Chile
Imagen de El Reino Unido aprueba el DNI digital para comprar alcohol e
Publicado enActualidad

El Reino Unido aprueba el DNI digital para comprar alcohol en pubs y supermercados

Inglaterra y Gales permitirán sistemas digitales certificados para verificar la mayoría de edad en pubs, tiendas y supermercados desde otoño de 2026.
4 julio, 2026Etiquetas: Inglaterra
Imagen de El Reino Unido revisa si las bebidas con 0,5% ABV pueden eti
Publicado enActualidad

El Reino Unido revisa si las bebidas con 0,5% ABV pueden etiquetarse como ‘sin alcohol’

El Gobierno británico estudia reservar 'sin alcohol' para bebidas con 0,0% ABV. La reforma contempla también restricciones de venta a menores.
4 julio, 2026Etiquetas: Inglaterra
Imagen de Antares cierra cuatro locales en 2026: la crisis que golpea
Publicado enNegocios

Antares cierra cuatro locales en 2026: la crisis que golpea a la cerveza artesanal en Argentina

La cervecería artesanal Antares acumula cuatro cierres en Buenos Aires. Costos básicos que subieron un 600% y caída del consumo explican la contracción.
4 julio, 2026Etiquetas: Argentina
Imagen de Spalter 2026, Viet Kong y Corona Cero: los lanzamientos cerv
Publicado enActualidad

Spalter 2026, Viet Kong y Corona Cero: los lanzamientos cerveceros de la temporada

Manush Brewery, Lumpen y Corona presentan sus novedades de 2026: una lager patagónica sin filtrar, una cerveza de hibisco y la Lager 0,0% de Corona.
4 julio, 2026
Festival Las Chelas Cali 2026 - cerveza artesanal Colombia
Publicado enEventos

Jennifer Ramírez: de 20 litros en un apartamento al Festival Cultural Las Chelas de Cali

Jennifer Ramírez, única mujer en Colombia con la certificación de jueza internacional del Beer Judge Certification Program (BJCP) a nivel National, es la fundadora del Festival Cultural Las Chelas, que…
3 julio, 2026
La UE elimina la exención aduanera de 150 euros para compras online desde el 1 de julio de 2026
Publicado enNegocios

La UE elimina la exención aduanera de 150 euros para las compras online desde el 1 de julio

La Unión Europea eliminó el 1 de julio de 2026 la exención de derechos de importación para envíos de valor inferior a 150 euros. Desde esa fecha se aplica un…
3 julio, 2026
Los RTD (ready-to-drink) son la categoría alcohólica de mayor crecimiento en Latinoamérica
Publicado enNegocios

Los RTD irrumpen en Latinoamérica como la categoría alcohólica que más crece

Los Ready-to-Drink (RTD) son la categoría de alcohol que más crece en Latinoamérica. Brasil proyecta un 7% de crecimiento anual hasta 2029, Colombia registra tasas de doble dígito y México…
3 julio, 2026
Alemania sube un 20% el impuesto a los destilados desde 2027
Publicado enNegocios

Alemania subirá un 20% el impuesto al alcohol en 2027: la cerveza queda excluida

Alemania subirá un 20% el impuesto sobre los destilados, el sekt, el champán, los vinos licorosos y los alcopops a partir de 2027. La cerveza queda expresamente excluida de la…
3 julio, 2026Etiquetas: Alemania
Colombia entra al top 15 de países productores de cerveza en el mundo
Publicado enActualidad

Colombia entra al top 15 de los países que más cerveza producen en el mundo

Colombia entró al top 15 de los países que más cerveza producen en el mundo. Con aproximadamente 740 millones de galones producidos en 2024, el país ocupa el puesto 14…
3 julio, 2026Etiquetas: Colombia
Antares, la cervecería artesanal más grande de Argentina, fundada en Mar del Plata
Publicado enActualidad

Antares: la cervecería artesanal más grande de Argentina nació en Mar del Plata

Antares nació a fines de los años 90 en Mar del Plata con un brewpub y se convirtió en la red de cervecerías artesanales más grande de Argentina. Con presencia…
3 julio, 2026Etiquetas: Argentina
El Álamo, histórico bar de Palermo, cierra el 25 de julio de 2026
Publicado enCultura

El Álamo, histórico bar de Palermo, cierra definitivamente el 25 de julio

El Álamo, bar referente de la noche en Palermo, Buenos Aires, cierra definitivamente el 25 de julio de 2026 tras casi 14 años de actividad. El establecimiento, conocido entre sus…
3 julio, 2026
Turistas extranjeros consumen el 30% de la cerveza en España
Publicado enNegocios

Los turistas extranjeros consumen el 30% de la cerveza que se bebe en España

Uno de cada tres litros de cerveza que se beben en España los consume un turista extranjero. El dato, incluido en el Informe Socioeconómico de la Cerveza 2025 de Cerveceros…
3 julio, 2026Etiquetas: España
Five Points Brewery, segunda mejor cerveza del Reino Unido en los UK Beer Awards 2026
Publicado enActualidad

Cinco cervecerías de Londres entre las diez mejores del Reino Unido en los UK Beer Awards 2026

Londres domina el top 10 de los UK Beer Awards 2026: cinco de las diez mejores cervezas del Reino Unido este año proceden de la capital. Five Points Brewery de…
3 julio, 2026Etiquetas: Inglaterra
Mitos alimentarios de verano: la cerveza y la hidratación
Publicado enSalud

La cerveza no hidrata: los mitos alimentarios del verano que conviene revisar

La cerveza no hidrata, el azúcar moreno no es más sano que el blanco y la miel es esencialmente azúcar. Un científico del CSIC desmonta los principales mitos alimentarios que…
3 julio, 2026
Informe Socioeconómico de la Cerveza 2025 – sector cervecero español
Publicado enNegocios

El sector cervecero español afianza su fortaleza productiva y exportadora en 2025

El sector cervecero español alcanzó 41,5 millones de hectolitros de producción en 2025 y exportó 3,64 millones de hectolitros, un 8% más que el año anterior. El Informe Socioeconómico de…
3 julio, 2026Etiquetas: España
Imagen de Heineken y Heinz hacen oficial 150 años de mesa compartida c
Publicado enActualidad

Pack edición limitada Heineken x Heinz para el Mundial 2026

Heineken y Heinz presentan su primera colaboración: un pack con cinco cervezas y una botella de ketchup, coincidiendo con el inicio del Mundial FIFA 2026.
2 julio, 2026
Imagen de La espuma de la cerveza: por qué los maestros cerveceros la
Publicado enCultura

Giste: qué es la espuma de la cerveza y cómo lograrla

Los maestros cerveceros de Moritz explican qué es el giste, por qué actúa como barrera contra la oxidación y el papel clave de la espuma en el aroma.
2 julio, 2026
Imagen de El consumo de cerveza cae un 4,4% en España en 2025 por los
Publicado enActualidad

El consumo de cerveza cae un 4,4% en España en 2025 por los precios y el cambio de hábitos

El consumo per cápita de cerveza en España bajó a 50,5 litros en 2025. Precios y nuevos hábitos presionan al sector, según Cerveceros de España.
2 julio, 2026Etiquetas: España
Franco el Gorila con su cerveza artesanal Jungle Brew elaborada en Puerto Rico
Publicado enActualidad

Franco el Gorila lanza Jungle Brew, su cerveza artesanal hecha en Puerto Rico

El artista urbano puertorriqueño Franco el Gorila da el salto al mundo de los negocios con Jungle Brew, una cerveza artesanal fabricada en Puerto Rico junto a maestros cerveceros de…
1 julio, 2026
Imagen de Heineken ficha a Rafael Oliveira, de JDE Peet's, como nuevo
Publicado enNegocios

Heineken ficha a Rafael Oliveira, de JDE Peet’s, como nuevo consejero delegado

Heineken nombra a Rafael Oliveira, actual CEO de JDE Peet's, como nuevo consejero delegado. Asumirá el cargo el 1 de octubre de 2026 por cuatro años, pendiente de aprobación.
1 julio, 2026
Imagen de Ballast Point cierra de forma abrupta su taproom de Mission
Publicado enActualidad

Ballast Point cierra de forma abrupta su taproom de Mission Bay en San Francisco

La cervecería Ballast Point cerró de forma repentina su taproom de Mission Bay en San Francisco. Abrió en febrero de 2023 y no dio razones oficiales del cierre.
1 julio, 2026Etiquetas: Estados Unidos
Imagen de CAPAZ, la primera cerveza elaborada por personas con discapa
Publicado enActualidad

CAPAZ, la primera cerveza elaborada por personas con discapacidad intelectual en España

CAPAZ es la primera cerveza artesanal española elaborada en un 70% por personas con discapacidad intelectual. Impulsada por la Fundación APASCOVI en Collado Villalba.
1 julio, 2026Etiquetas: España
Corona Lime Guides Cannes Lions 2026 León de Oro Cervecería Quilmes
Publicado enNegocios

Cervecería y Maltería Quilmes gana siete premios en Cannes Lions 2026 con campañas de Stella Artois y Corona

Cervecería y Maltería Quilmes obtuvo siete Leones en Cannes Lions 2026: Bronce con 'LocAd Guides' de Stella Artois y Oro, Plata y cuatro Bronces con 'Lime Guides' de Corona, campaña global de Grey ejecutada en Argentina.
30 junio, 2026Etiquetas: Argentina
Tumba 2300 años China botella bronce cerveza Ningxia Shanjiabao
Publicado enCultura

Arqueólogos abren una tumba de 2.300 años en China y encuentran una botella de cerveza intacta con 8.571 células de levadura

Arqueólogos han hallado en el cementerio Shanjiabao de Ningxia (China) una botella de bronce de 3,74 litros sellada con doble capa que contenía cerveza de mijo, trigo y cebada con 8.571 células de levadura conservadas.
30 junio, 2026Etiquetas: China
Lúpulo variedades cerveza genoma Nature Communications mejora genética
Publicado enNegocios

Científicos mapean el genoma del lúpulo y descubren barreras que dificultan la mejora de variedades

Un estudio en Nature Communications cartografía el genoma del lúpulo en la variedad híbrida Apollo, identifica barreras de recombinación entre linajes europeos y norteamericanos, y abre nuevas vías para acelerar la selección de variedades con más amargor y aroma.
30 junio, 2026
Anchor Brewing San Francisco reapertura Hamdi Ulukaya sindicato ILWU
Publicado enNegocios

Los ex trabajadores de Anchor Brewing presionan a Hamdi Ulukaya para que los readmita antes de la reapertura

Los antiguos empleados de Anchor Brewing, respaldados por el sindicato ILWU Local 6, piden a Hamdi Ulukaya su readmisión y un acuerdo de neutralidad sindical antes de que la histórica cervecera de San Francisco retome la producción.
30 junio, 2026
Nueva sede corporativa Hijos de Rivera 120 años Estrella Galicia
Publicado enNegocios

Hijos de Rivera celebra 120 años con nueva sede y el reto de superar los 1.000 millones de facturación

La cervecera gallega inauguró en junio de 2026 su nueva sede de 14.000 m² y facturó 945 millones de euros en 2025 con un beneficio neto de 110 millones, camino de los 1.000 millones de euros.
30 junio, 2026Etiquetas: España
Cultivos experimentales de cebada maltera Perú industria cervecera Backus INIA
Publicado enNegocios

Perú inicia cultivos experimentales de cebada maltera para abastecer a su industria cervecera

Backus, el INIA, el Midagri y la UNALM inician ensayos de cebada maltera en Junín para reducir la dependencia de importaciones y fortalecer la cadena cervecera peruana.
30 junio, 2026

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