Carlos Uhart, Autor en Beer Magazine

La alianza de 80 años detrás de cada Coors: los granjeros del oeste americano que cultivan la cebada de Molson Coors

Molson Coors cumple 80 años de su programa de cebada maltera, un proyecto iniciado en los años 40 por Bill Coors con una convicción que sigue rigiendo la compañía: la…

24 julio, 2026Estados Unidos

Ciclista en una ruta cervecera de Flandes entre campos de lúpulo — Visit Flandes

Actualidad Cultura

Flandes lanza cinco rutas ciclistas cerveceras de hasta 63 kilómetros para celebrar los diez años de Patrimonio UNESCO de la cultura cervecera belga

Flandes ha lanzado cinco nuevas rutas cicloturistas de entre 26 y 63 kilómetros que combinan su doble reputación mundial: la de región ciclista y la de capital global de la…

24 julio, 2026Bélgica

Salud

El farmacéutico que desmonta la cervecita del verano: «El alcohol ya ha hackeado tu cerebro para que pienses que es una recompensa»

No existe un consumo seguro de alcohol. Lo repiten los investigadores con una consistencia que incomoda, pero que la ciencia respalda sin fisuras. Y sin embargo, la cerveza del verano…

24 julio, 2026España

Cultura

Plzeň, la ciudad de la Pilsner que apostó por convertirse en capital de la cultura europea

Plzeň, la ciudad del oeste de Bohemia que dio al mundo la cerveza Pilsner, lleva décadas demostrando que la cebada y el lúpulo pueden ser tanto materia prima como identidad…

24 julio, 2026República Checa

Matt Damon — dieta sin gluten y cerveza para grabar La Odisea de Christopher Nolan

Actualidad Cultura

Matt Damon descubrió la cerveza sin gluten para seguir su dieta al grabar La Odisea

A los 55 años, Matt Damon adoptó una dieta sin gluten prescrita por su médico para encarnar a Ulises en La Odisea, la superproducción de Christopher Nolan estrenada el 17…

24 julio, 2026Estados Unidos

Darejani Oshoridze preparando una tanda de aludi, la cerveza tradicional de Tusheti, en las montañas del Cáucaso georgiano

Actualidad Cultura

El aludi, la cerveza sagrada de las montañas de Georgia que nadie quiere que desaparezca

En Tusheti, una región remota del Cáucaso georgiano donde el paso de montaña que da acceso permanece cerrado seis meses al año, la bebida sagrada no es el vino sino…

23 julio, 2026Cerveza Artesanal, Georgia

Actualidad

¿Está la cerveza artesanal ante el inicio de su segunda ola? Los datos de EE. UU. apuntan a una moderación de la caída

La Brewers Association publicó su encuesta semestral de 2026 con un mensaje matizado: el volumen artesanal siguió cayendo un 4% en el primer semestre, pero el 54% de las cervecerías…

23 julio, 2026Cerveza Artesanal, Estados Unidos

Recetas

Corn dogs de jalapeño e IPA: la receta para freír en la parrilla de verano

El corn dog, el perrito caliente clásico de la comida callejera estadounidense rebozado en masa de maíz y frito, se convierte en una propuesta de verano con personalidad propia al…

23 julio, 2026

Drones con inteligencia artificial monitoreando un viñedo en la revolución tecnológica del vino

Tecnología Vinos

La revolución de la IA ya está transformando el mundo del vino

La inteligencia artificial está transformando cada etapa de la cadena del vino: desde el monitoreo de viñedos con drones y sensores IoT hasta la personalización de la experiencia del consumidor…

23 julio, 2026Estados Unidos, Inteligencia Artificial

Vinos

La cosecha de Champagne de 2026 será la segunda más baja del siglo: heladas, sequía y stocks en máximos presionan a la región

El Comité Champagne ha fijado la cosecha comercial de 2026 en 8.800 kilogramos por hectárea, la segunda más baja de este siglo después de los 8.000 kg/ha de 2020. Las…

23 julio, 2026Francia, Vino

Matt Sampson de la cervecería Sway recolectando milenrama silvestre para elaborar cerveza artesanal

Actualidad Cultura

La milenrama vuelve a la cerveza: el ingrediente de los gruit medievales que los artesanos recuperan

La milenrama (Achillea millefolium) fue durante siglos uno de los ingredientes clave del gruit, la mezcla de hierbas que saborizaba las cervezas medievales antes de que el lúpulo se impusiera.…

23 julio, 2026Cerveza Artesanal, Estados Unidos

Cultura

El Festival Internacional de la Cerveza de Qingdao: cómo China convierte la cerveza en una industria de experiencias

Qingdao acoge la 36ª edición de su Festival Internacional de la Cerveza con más de 2.300 productos, un autobús turístico con cerveza de barril, un barman robot y una obra…

23 julio, 2026China

Actualidad

Classe Royale, la cerveza belga con tapa rosca que ya está disponible en Perú

Classe Royale, una cerveza elaborada en Bélgica, acaba de desembarcar en el mercado peruano. La marca llega con una propuesta diferenciadora: botella PET de 660 ml con tapa rosca, pensada…

23 julio, 2026Bélgica, Perú

Regulación de etiquetado de bebidas alcohólicas en Corea del Sur: whisky, soju y cerveza

Actualidad Negocios

Corea del Sur endurece el etiquetado del whisky, la cerveza y el soju

La Agencia Tributaria de Corea del Sur ha aprobado la revisión de la norma que regula el etiquetado de las bebidas alcohólicas, con nuevas exigencias para whisky sujeto a RFID,…

23 julio, 2026Corea del Sur, regulación

Vinos

El cambio climático reordena el mapa del vino en California: Napa y Sonoma retroceden mientras Monterey y Mendocino ganan terreno

Un estudio de la Universidad de Tohoku (Japón) advierte que el calor extremo y los cambios en las precipitaciones reducirán la idoneidad vitícola de Napa y Sonoma en las próximas…

23 julio, 2026Vino

Cerveza Fungi Beer de hongo reishi y vermut de hongo azul en el Fungi Fest 2026 de Morelia

Actualidad Eventos

Fungi Fest 2026: cerveza de reishi y vermut de hongo azul llegan a Morelia

La Asociación de Cerveceros de Michoacán (Acermich) presenta la Fungi Beer, una cerveza artesanal elaborada con hongo reishi, que debutará junto a un vermut de hongo azul de la empresa…

23 julio, 2026Cerveza Artesanal, México

Actualidad

Ambar Especial logra el único 100/100 del World Beer Challenge 2026 y se convierte en la mejor cerveza del mundo

Ambar Especial ha conseguido el único 100 sobre 100 en el World Beer Challenge 2026, el certamen internacional de referencia en el sector, y se convierte así en la mejor…

23 julio, 2026Ámbar, España

Anuncio de Asahi Super Dry en Piccadilly Lights generado por inteligencia artificial

Actualidad Tecnología

El anuncio de la cerveza Asahi en Piccadilly nunca se repite gracias a la inteligencia artificial

Asahi Super Dry instaló durante una semana las pantallas de Piccadilly Lights en Londres con más de 400 creatividades generadas por inteligencia artificial, todas distintas entre sí. La campaña, llamada…

23 julio, 2026Inteligencia Artificial, Reino Unido

Actualidad

Prohibido beber alcohol en el trabajo, salvo vino, cerveza, sidra y poiré: la ley francesa del siglo XIX que sigue vigente

Francia prohíbe el consumo de alcohol en el trabajo con una excepción muy concreta: la ley laboral gala permite beber vino, cerveza, sidra y poiré durante la jornada. Son cuatro…

23 julio, 2026Francia

Cultura

La lata que parece de los años 70: Love Shack y el diseño retro en la cerveza artesanal

Una lata roja con tipografía redondeada y un logo de caballo. Love Shack Red Ale parece salida directamente de un pub australiano de 1975, y eso no es un accidente:…

22 julio, 2026Australia

Eventos

Quince fábricas de cerveza artesanal de San Juan se reúnen en la Noche de las Fábricas 2026

San Juan celebra el 24 de julio la tercera edición de la Noche de las Fábricas, un evento gratuito que reúne a 15 emprendimientos cerveceros locales en el Chalet Cantoni…

22 julio, 2026Argentina

Negocios

Cerveza Balboa se convierte en patrocinador oficial de Veraguas United FC durante tres años

Cervecería Nacional ha oficializado una alianza estratégica que convierte a Cerveza Balboa en patrocinador oficial de Veraguas United FC, uno de los clubes de la Liga Panameña de Fútbol, con…

22 julio, 2026Panamá

Cultura

Stella Artois: diez datos detrás de la cerveza belga más famosa

Una cervecería fundada en 1366, una cerveza navideña que nunca se fue y un ritual de nueve pasos para servirla. La historia de Stella Artois tiene más capas de las…

22 julio, 2026Bélgica

Cultura

El Food-Led Drinking redefine el papel de la cerveza en la mesa

Un informe global de la industria revela que los consumidores, especialmente los más jóvenes, eligen hoy menos bebidas por ocasión pero exigen mucho más de cada una. La secuencia clásica…

22 julio, 2026Internacional

Cultura

El Endurance y el alcohol que sobrevivió cien años en la Antártida

El hallazgo de los papeles conservados en los restos del Endurance, que permitieron identificar a tripulantes desaparecidos durante más de un siglo, devuelve al presente una de las expediciones más…

22 julio, 2026Internacional

Cervezas oficiales de la Universidad de South Florida elaboradas por Mastry's Brewing Co., St. Pete Pilsner y Green and Gold Lager

Cultura

Mastry’s Brewing Co. y la Universidad de South Florida lanzan su primera cerveza oficial

Mastry's Brewing Co., cervecería de San Petersburgo (Florida), ha lanzado en colaboración con la Universidad de South Florida sus primeras dos cervezas de marca oficial: la St. Pete Pilsner y…

22 julio, 2026Cerveza Artesanal, Estados Unidos, Florida

Cultura

Ni Benidorm ni Salou: Villarrobledo (Albacete) es el pueblo de España que más cerveza consume

Villarrobledo, un municipio de Albacete con menos de 26.000 habitantes, lidera el consumo de cerveza en España según el ranking elaborado en 2023 por Cerveceros de España y el Ministerio…

22 julio, 2026España

Lata de Brulo All Good IPA, la primera cerveza del mundo con alto contenido en fibra

Salud

Brulo lanza la All Good IPA, la primera cerveza con alto contenido en fibra del mundo

La cervecera escocesa Brulo ha lanzado la All Good IPA, una West Coast IPA de 0,5% ABV que aporta 5 gramos de fibra dietética por lata de 330 ml, convirtiéndose…

22 julio, 2026Cerveza sin Alcohol, IPA, Reino Unido

Presentación de la Mediterranean Lager en el Mar Menor con el presidente y vicepresidente de Asycce y los fundadores de las cervezas Yakka y Althaia

Cultura

Nace la Mediterranean Lager, el primer estilo de cerveza con denominación española

La Asociación Sumillería y Cultura Cervecera de España (Asycce) presentó en el Mar Menor la Mediterranean Lager, la primera categoría de cerveza con nombre y definición técnica propios de España,…

22 julio, 2026Cerveza Artesanal, España, Murcia

Actualidad

Colombia sube el IVA de los licores del 5 al 19% desde 2027: la cerveza queda excluida de la reforma

El Gobierno de Colombia presentó una reforma tributaria que eleva el IVA de los licores y destilados del 5% al 19% a partir de 2027, con una recaudación proyectada de…

22 julio, 2026Colombia