Carlos Uhart, Autor en Beer Magazine

El heredero de Anheuser-Busch que cambió Budweiser por el cannabis en Missouri

Adolphus Busch V es el heredero de la familia que fundó Anheuser-Busch, la cervecera detrás de Budweiser y durante décadas la más grande de Estados Unidos. En vez de continuar…

9 julio, 2026Estados Unidos

Eventos

El 24º Festival Internacional de Cerveza de Harbin arranca en el Mundo de Hielo y Nieve hasta finales de agosto

El Mundo de Hielo y Nieve de Harbin, en la provincia china de Heilongjiang, acoge desde esta semana la 24ª edición del Festival Internacional de Cerveza de Harbin. El evento,…

9 julio, 2026China

Actualidad

Clemenbeer: Aceites Clemen lanza una lager con aceite de oliva virgen extra elaborada con aceituna Manzanilla de Extremadura

Aceites Clemen, empresa oleícola extremeña, entra en el mercado cervecero con Clemenbeer, una lager de 4,8% elaborada con aceite de oliva virgen extra real de aceituna Manzanilla de Extremadura. El…

9 julio, 2026España

Actualidad

Señor Mendrugo: la cerveza que Alcampo elabora con pan sobrante y que vuelve al super como pan a la cerveza

Alcampo dona el pan que no vende al final del día a una pequeña cervecera en Aranda de Duero. La cervecera lo convierte en una cerveza llamada Señor Mendrugo, que…

9 julio, 2026España

Actualidad

Heineken lanza Cruzcampo 1904, su nueva cerveza premium elaborada en Andalucía con doble fermentación

Heineken España amplía su gama premium con el lanzamiento de Cruzcampo 1904, una nueva referencia elaborada en Andalucía con la levadura característica de Cruzcampo y un proceso de doble fermentación.…

9 julio, 2026España

Actualidad

La producción de cerveza en la UE cayó un 2,9% en 2025 mientras España resiste como segunda productora europea

La industria cervecera europea cierra 2025 con números negativos: la producción en la Unión Europea cayó un 2,9% respecto al año anterior y el consumo bajó un 3,2%. Desde 2019,…

9 julio, 2026España

Cultura

Zurito, caña, tercio o doble: cómo pedir cerveza en cada región de España

Pedir una cerveza en España no es tan sencillo como parece fuera de sus fronteras. Un zurito en el País Vasco, un penalti en Zaragoza o un doble en Madrid…

9 julio, 2026España

Tropi Crystal, la cerveza cubana de Cervecería La Tropical, relanzada en Miami en 2026

Actualidad

La cerveza cubana Crystal vuelve a la familia: Tropi Crystal se relanza en Miami tras ganar la batalla por la marca

La familia fundadora de Cervecería La Tropical ganó el litigio por los derechos de Tropi Crystal. El 8 de julio de 2026 la pilsner cubana de 1928 volvió a servirse en Wynwood, Miami.

8 julio, 2026Cuba

Epic OneWater Brew, cerveza elaborada con agua reciclada por Epic Cleantec y Devil's Canyon Brewing

Tecnología

Bill Gates financió la cerveza elaborada con agua reciclada que ahora se vende en Estados Unidos

La Fundación Gates financió Epic Cleantec desde 2012. En 2023 elaboraron con Devil's Canyon Brewing una Kölsch con agua reciclada de un edificio de San Francisco. Ya se vende comercialmente.

8 julio, 2026Estados Unidos

Opus Aeternum barleywine Afro Caribbean Brewing Ciudad del Cabo

Cultura

Opus Aeternum: la barleywine de 17,5% elaborada con seis días de cocción en Ciudad del Cabo

Afro Caribbean Brewing y Soul Barrel elaboraron en Ciudad del Cabo una barleywine de 17,5% ABV cocida durante seis días. 500 botellas del Opus Aeternum para Navidad 2025.

8 julio, 2026Sudáfrica

Estrella Galicia Huebox, sistema de grifo doméstico para cerveza

Tecnología

Estrella Galicia lanza Huebox, el grifo doméstico que sirve cañas perfectas en casa

Hijos de Rivera presenta Huebox, un sistema compacto de grifo doméstico con control de presión, temperatura y carbonatación para servir cañas perfectas en casa. Llega en verano 2026.

8 julio, 2026España

Salud

La peor bebida para el hígado no es la cerveza sino los licores, según este nutricionista

El nutricionista Chris Díaz aclara que los licores y destilados de alta graduación dañan más el hígado que la cerveza o los refrescos, por la mayor carga de acetaldehído que generan.

8 julio, 2026

Cultura

Por qué nunca debes servir cerveza en un vaso helado, según los expertos

El frío extremo del vaso congelado bloquea el receptor TRPM5, elimina los aromas y destruye la espuma. Maestros cerveceros como Francisco Javier Soriano (Cruzcampo) y Xabier Cubillo explican por qué es una mala idea.

8 julio, 2026

Mediterranean Lager, el primer estilo de cerveza autóctono de España

Actualidad

España oficializa su primer estilo de cerveza autóctono: nace la Mediterranean Lager

ASYCE identifica la Mediterranean Lager como el primer estilo de cerveza oficialmente autóctono de España: ligera, cítrica y con sutil toque mineral. La cerveza prototipo se llama «La Isla».

8 julio, 2026España

Salud

Un ensayo con casi 10.000 españoles busca una respuesta definitiva sobre el alcohol moderado y la salud

El proyecto UNATI de la Universidad de Navarra estudia durante 4 años a casi 10.000 españoles de entre 50 y 75 años para determinar el impacto del consumo moderado de cerveza y vino en la salud.

8 julio, 2026España

Actualidad

Adiós a Schlitz, la cerveza que hizo famosa a Milwaukee, tras 177 años de historia

Después de 177 años, Schlitz apagó sus calderas. El 15 de mayo de 2026, Pabst Brewing Company anunció el fin de la producción de la que fue en su momento…

7 julio, 2026Estados Unidos

Actualidad

La cerveza casera supera en ventas a las marcas estatales de Corea del Norte

La cerveza artesanal casera se ha convertido en la más vendida en los mercados informales de Corea del Norte, desbancando a las marcas estatales como Taedonggang, Ponghak y Unhasu, y…

7 julio, 2026Corea del Norte

Actualidad

La cerveza sin alcohol necesita más que burbujas para ser segura, según un estudio de la Universidad de Arkansas

Un estudio de la Universidad de Arkansas publicado en Frontiers in Microbiology demuestra que la cerveza sin alcohol necesita mucho más que burbujas para ser segura. La investigación evaluó cinco…

7 julio, 2026

Actualidad

Estas cervezas tienen tanta azúcar como un refresco y Profeco no las recomienda en México

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) alertó sobre el contenido de azúcar en cervezas comercializadas en México, especialmente en las versiones saborizadas y mezcladas con jugos o edulcorantes. Algunas de…

7 julio, 2026México

Vinos

Expo CAV 2026: vinos, descuentos y degustaciones en Espacio Riesco

Del 23 al 25 de julio, Espacio Riesco acogerá la Expo CAV 2026, organizada por el Club de Amantes del Vino. Tres días de degustaciones ilimitadas de más de 50…

7 julio, 2026Chile

Actualidad

Astor Birra: de La Plata al podio de Sudamérica con nueve medallas en la Copa Argentina y la South Beer Cup 2026

Astor Birra, la cervecería artesanal fundada en 2012 por tres estudiantes de Economía en La Plata, Argentina, ganó en 2026 la Copa Argentina de Cervezas y la South Beer Cup…

7 julio, 2026Argentina

Copa de Kriek belga, cerveza de cereza elaborada con lambic y cerezas Schaerbeek

Cultura

La Kriek: historia, elaboración y las dos cervezas de cereza más fáciles de encontrar en España

La Kriek belga fermenta lambic con cerezas Schaerbeek del Pajottenland. Historia del estilo y las dos marcas más accesibles en España: Chouffe Cherry y Mort Subite Xtreme Kriek.

7 julio, 2026Bélgica, España

Selección de cervezas artesanales de California sobre una barra de madera

Cultura

Las cinco mejores cervezas de California que puedes comprar en cualquier tienda

Sierra Nevada Pale Ale, The Pupil de Societe, Speedway Stout de Alesmith, Pivo Pils de Firestone y Old Rasputin de North Coast: las cervezas de California que no puedes perderte.

7 julio, 2026Estados Unidos

Cervezas artesanales indias en una taproom con ingredientes locales como mango y coriandro

Cultura

Las mejores cervezas de India en 2026: de Kingfisher a la nueva ola craft con mango y kokum

Bira 91, Simba, Geist, Gateway, Kati Patang y Kingfisher: guía completa de las mejores cervezas de India en 2026, con estilos, precios y dónde encontrarlas.

7 julio, 2026India

Persona revisando su teléfono en una taproom mientras sostiene una cerveza artesanal

Negocios

Lo que las cervecerías artesanales pueden aprender del marketing digital de las casas de apuestas

Sistemas de lealtad activos, gamificación y mobile-first: las estrategias que transformaron el sector de apuestas online tienen aplicación directa en cervecerías artesanales.

7 julio, 2026

Terraza de bar con personas adultas consumiendo cerveza en distintos países del mundo

Cultura

La edad legal para beber en el mundo: de los 16 años de Alemania a la prohibición total en Arabia Saudí

En Alemania puedes pedir una cerveza con 16 años; en EE. UU. tienes que esperar hasta los 21; en Arabia Saudí está prohibido. Un repaso a las edades mínimas por país.

7 julio, 2026Alemania

Interior de cervecería artesanal con equipos de producción y sistemas de eficiencia energética

Negocios

Sierra Nevada lleva 45 años construyendo la cervecería más eficiente de EE. UU.: solar, biogás y un 50% de ahorro energético

Sierra Nevada publica 'Hop Forward', su primer informe formal de sostenibilidad: 2,6 MW solares, reducción del 25-40% en costos de combustible y 16.000 acres de tierra protegida.

7 julio, 2026Estados Unidos

Michelada con escarchado y limón en un bar de la Ciudad de México

Cultura

Las cinco mejores micheladas de la Ciudad de México según Google Maps

Google Maps destaca cinco imprescindibles para tomar michelada en la Ciudad de México: Santa Michelada, Lupillo, La Lagunilla, Mango Mango y Las Jurásicas.

7 julio, 2026México

Barra de bar con cervezas y destilados representando el mercado del alcohol en EE. UU.

Negocios

Los destilados superan a la cerveza en ingresos en EE. UU. por primera vez: RTD y premiumización cambian el mapa

Los destilados alcanzaron el 42,4% de los ingresos del mercado alcohólico de EE. UU. en 2025 frente al 41,8% de la cerveza. Los RTD crecen un 30% en el primer trimestre de 2026.

7 julio, 2026Estados Unidos

Vaso de cerveza después de entrenar y su efecto en la recuperación muscular

Salud

¿Cerveza después de entrenar? El alcohol dificulta la rehidratación aunque el debate persiste

El alcohol inhibe la hormona antidiurética y produce efecto diurético: tomar cerveza tras el ejercicio complica la rehidratación. Lo que dice la ciencia.

7 julio, 2026