Beer Magazine - Actualidad Cervecera

La cerveza sin alcohol necesita más que burbujas para ser segura, según un estudio de la Universidad de Arkansas

Un estudio de la Universidad de Arkansas publicado en Frontiers in Microbiology demuestra que la cerveza sin alcohol necesita mucho más que burbujas para ser segura. La investigación evaluó cinco…

7 julio, 2026

Actualidad

Estas cervezas tienen tanta azúcar como un refresco y Profeco no las recomienda en México

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) alertó sobre el contenido de azúcar en cervezas comercializadas en México, especialmente en las versiones saborizadas y mezcladas con jugos o edulcorantes. Algunas de…

7 julio, 2026México

Vinos

Expo CAV 2026: vinos, descuentos y degustaciones en Espacio Riesco

Del 23 al 25 de julio, Espacio Riesco acogerá la Expo CAV 2026, organizada por el Club de Amantes del Vino. Tres días de degustaciones ilimitadas de más de 50…

7 julio, 2026Chile

Actualidad

Astor Birra: de La Plata al podio de Sudamérica con nueve medallas en la Copa Argentina y la South Beer Cup 2026

Astor Birra, la cervecería artesanal fundada en 2012 por tres estudiantes de Economía en La Plata, Argentina, ganó en 2026 la Copa Argentina de Cervezas y la South Beer Cup…

7 julio, 2026Argentina

Copa de Kriek belga, cerveza de cereza elaborada con lambic y cerezas Schaerbeek

Cultura

La Kriek: historia, elaboración y las dos cervezas de cereza más fáciles de encontrar en España

La Kriek belga fermenta lambic con cerezas Schaerbeek del Pajottenland. Historia del estilo y las dos marcas más accesibles en España: Chouffe Cherry y Mort Subite Xtreme Kriek.

7 julio, 2026Bélgica, España

Selección de cervezas artesanales de California sobre una barra de madera

Cultura

Las cinco mejores cervezas de California que puedes comprar en cualquier tienda

Sierra Nevada Pale Ale, The Pupil de Societe, Speedway Stout de Alesmith, Pivo Pils de Firestone y Old Rasputin de North Coast: las cervezas de California que no puedes perderte.

7 julio, 2026Estados Unidos

Cervezas artesanales indias en una taproom con ingredientes locales como mango y coriandro

Cultura

Las mejores cervezas de India en 2026: de Kingfisher a la nueva ola craft con mango y kokum

Bira 91, Simba, Geist, Gateway, Kati Patang y Kingfisher: guía completa de las mejores cervezas de India en 2026, con estilos, precios y dónde encontrarlas.

7 julio, 2026India

Persona revisando su teléfono en una taproom mientras sostiene una cerveza artesanal

Negocios

Lo que las cervecerías artesanales pueden aprender del marketing digital de las casas de apuestas

Sistemas de lealtad activos, gamificación y mobile-first: las estrategias que transformaron el sector de apuestas online tienen aplicación directa en cervecerías artesanales.

7 julio, 2026

Terraza de bar con personas adultas consumiendo cerveza en distintos países del mundo

Cultura

La edad legal para beber en el mundo: de los 16 años de Alemania a la prohibición total en Arabia Saudí

En Alemania puedes pedir una cerveza con 16 años; en EE. UU. tienes que esperar hasta los 21; en Arabia Saudí está prohibido. Un repaso a las edades mínimas por país.

7 julio, 2026Alemania

Interior de cervecería artesanal con equipos de producción y sistemas de eficiencia energética

Negocios

Sierra Nevada lleva 45 años construyendo la cervecería más eficiente de EE. UU.: solar, biogás y un 50% de ahorro energético

Sierra Nevada publica 'Hop Forward', su primer informe formal de sostenibilidad: 2,6 MW solares, reducción del 25-40% en costos de combustible y 16.000 acres de tierra protegida.

7 julio, 2026Estados Unidos

Michelada con escarchado y limón en un bar de la Ciudad de México

Cultura

Las cinco mejores micheladas de la Ciudad de México según Google Maps

Google Maps destaca cinco imprescindibles para tomar michelada en la Ciudad de México: Santa Michelada, Lupillo, La Lagunilla, Mango Mango y Las Jurásicas.

7 julio, 2026México

Barra de bar con cervezas y destilados representando el mercado del alcohol en EE. UU.

Negocios

Los destilados superan a la cerveza en ingresos en EE. UU. por primera vez: RTD y premiumización cambian el mapa

Los destilados alcanzaron el 42,4% de los ingresos del mercado alcohólico de EE. UU. en 2025 frente al 41,8% de la cerveza. Los RTD crecen un 30% en el primer trimestre de 2026.

7 julio, 2026Estados Unidos

Vaso de cerveza después de entrenar y su efecto en la recuperación muscular

Salud

¿Cerveza después de entrenar? El alcohol dificulta la rehidratación aunque el debate persiste

El alcohol inhibe la hormona antidiurética y produce efecto diurético: tomar cerveza tras el ejercicio complica la rehidratación. Lo que dice la ciencia.

7 julio, 2026

XII Festival de Cerveza Artesanal de Torquemada, Palencia, julio 2026

Eventos

El XII Festival de Cerveza Artesanal de Torquemada reúne cinco cervecerías y el cortejo histórico de Juana I

El XII Festival de Cerveza Artesanal de Torquemada (11 jul., Palencia) reúne a Yesta, Casuar, Virtus, 90 Varas y El Secreto del Abad junto al cortejo histórico de Juana I de Castilla.

7 julio, 2026España

Tecnología

Mahou San Miguel conecta 700 bares con Púlsar para recortar 140 toneladas de CO₂ al año

Mahou San Miguel implanta Púlsar en 700 establecimientos en 5 años: monitorización en tiempo real del tanque de bodega y una reducción del 20% en kilómetros logísticos.

7 julio, 2026España

Cerveceria Gulpener en Gulpen, Paises Bajos, adquirida por Grolsch y Asahi en 2026

Actualidad

Gulpener, la última gran cervecería independiente de Holanda, pasa a manos de Grolsch y Asahi

Grolsch amplía del 15% al 100% su participación en Gulpener, fundada en 1825. Jan-Paul Rutten: 'Es decir adiós a una identidad. Duele'.

6 julio, 2026Japón, Países Bajos

Cultura

¿A qué sabía la cerveza del Antiguo Egipto? La receta del papiro de Ebers recreada con levadura milenaria

Dylan McDonnell recreó la Sinai Sour usando el papiro de Ebers y levadura de una ánfora del 850 a.C. Ácida, frutal y sin lúpulo: así era la cerveza egipcia.

6 julio, 2026

Negocios

Carlsberg y Sapporo crean una joint venture de 643 millones de dólares en el Sudeste Asiático

Carlsberg y Sapporo han anunciado la creación de una joint venture estratégica en el Sudeste Asiático y Hong Kong. Sapporo adquirirá el 25% de la nueva sociedad por 643 millones…

6 julio, 2026Japón

Cultura

Coors en 1976: la historia del mito de la cerveza que no llegaba a todos lados

En julio de 1976, el periódico The Spokesman-Review de Spokane, Washington, publicó como gran noticia que Coors construiría un almacén refrigerado en la ciudad para comenzar a distribuir su cerveza…

6 julio, 2026

Cultura

Perry: la bebida fermentada de pera que pone a prueba tu paciencia (y merece la pena)

El perry es lo que la sidra es para la manzana, pero con pera: y eso lo hace mucho más difícil, más raro y, cuando sale bien, absolutamente singular. Una…

6 julio, 2026

Negocios

CAMRA y SIBA reclaman transparencia y acceso justo para los cerveceros independientes del Reino Unido

Las cervecerías independientes del Reino Unido no pueden acceder al 63% de los pubs del país. CAMRA acaba de publicar un informe que lo denuncia, y SIBA lo respalda con…

6 julio, 2026Inglaterra

Cultura

La antigua fábrica de cerveza El Águila de Madrid: historia, arquitectura neomudéjar y cómo visitarla

En la calle General Lacy de Madrid, en pleno corazón de Arganzuela, se levanta uno de los testimonios más completos de la industrialización cervecera española: la antigua fábrica El Águila,…

6 julio, 2026España

Negocios

Peñón del Águila desembarca en Uruguay con distribución nacional a cargo de Soldo Hnos.

La cerveza artesanal cordobesa Peñón del Águila inicia su expansión regional y llega a Uruguay con distribución nacional a cargo de Soldo Hnos., empresa logística con casi un siglo de…

6 julio, 2026

Negocios

Cerveceros de España elige a Ernest como agencia de comunicación tras un concurso de nueve meses

La Asociación de Cerveceros de España ha adjudicado a la agencia independiente Ernest su cuenta de comunicación, tras un concurso iniciado en septiembre de 2025. El proyecto, que incluye una…

6 julio, 2026España

Salud

¿Es seguro beber cerveza durante una ola de calor? Esto dice la ciencia sobre hidratación y alcohol

Con las olas de calor cada vez más frecuentes e intensas, la pregunta sobre si la cerveza ayuda o perjudica a la hidratación tiene una respuesta matizada: depende de la…

6 julio, 2026

Negocios

Mariasun Aramburuzabala, la discreta heredera de la cerveza Modelo que gestiona 9.000 millones de dólares

María Asunción Aramburuzabala, conocida como Mariasun, heredó la participación familiar en Grupo Modelo —el fabricante de Corona y Modelo Especial— y la convirtió en una de las mayores fortunas privadas…

6 julio, 2026México

Actualidad

El Águila incorpora Sin Filtrar Limón, su primera cerveza con zumo natural de limón

El Águila, marca de Heineken, amplía su gama Sin Filtrar con una nueva referencia elaborada con zumo natural de limón y 2,3% de alcohol en volumen, pensada para ocasiones de…

6 julio, 2026

Negocios

Ambev equilibra ambiciones de crecimiento con demanda global de cerveza: estrategia 2026 en mercados emergentes y premiumización

Ambev invierte USD 1,2 mil millones en África y premiumiza portafolio en Sudamérica. Estrategia para crecer 4,2% CAGR hasta 2030.

5 julio, 2026

Tendencias

Siete cerveceros revelan qué cerveza descontinuada traerían de vuelta: stouts, IPAs y lagers que nunca debieron morir

7 maestros cerveceros responden: qué cerveza descontinuada traerían de vuelta. Stouts, IPAs y lagers icónicas que cambiaron la industria.

5 julio, 2026

Salud

8 cervezas sin alcohol bajas en calorías, clasificadas: Partake IPA lidera el ranking 2026

Testamos 8 cervezas sin alcohol de menos de 70 calorías. Partake Brewing IPA gana con 9.1/10. Ranking completo con análisis nutricional y sabor.

5 julio, 2026

La cerveza sin alcohol necesita más que burbujas para ser segura, según un estudio de la Universidad de Arkansas

Estas cervezas tienen tanta azúcar como un refresco y Profeco no las recomienda en México

Expo CAV 2026: vinos, descuentos y degustaciones en Espacio Riesco

Astor Birra: de La Plata al podio de Sudamérica con nueve medallas en la Copa Argentina y la South Beer Cup 2026

La Kriek: historia, elaboración y las dos cervezas de cereza más fáciles de encontrar en España

Las cinco mejores cervezas de California que puedes comprar en cualquier tienda

Las mejores cervezas de India en 2026: de Kingfisher a la nueva ola craft con mango y kokum

Lo que las cervecerías artesanales pueden aprender del marketing digital de las casas de apuestas

La edad legal para beber en el mundo: de los 16 años de Alemania a la prohibición total en Arabia Saudí

Sierra Nevada lleva 45 años construyendo la cervecería más eficiente de EE. UU.: solar, biogás y un 50% de ahorro energético

Las cinco mejores micheladas de la Ciudad de México según Google Maps

Los destilados superan a la cerveza en ingresos en EE. UU. por primera vez: RTD y premiumización cambian el mapa

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Mahou San Miguel conecta 700 bares con Púlsar para recortar 140 toneladas de CO₂ al año

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¿A qué sabía la cerveza del Antiguo Egipto? La receta del papiro de Ebers recreada con levadura milenaria

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El alcohol podría influir de forma distinta en el riesgo de Alzheimer según la biología cerebral

Ante los cambios en el consumo, las bodegas exploran el vino en lata para diversificar su portafolio

No todo buen vino tiene que ser escaso: el Boschendal Nicolas y el reto del vino sudafricano a gran escala

Seis nuevos Master Sommeliers: primeros de Mauricio, Bosnia y República Checa