Publicado enCultura
Westmalle Dubbel cumple 100 años como la cerveza trapense que marcó un estilo
La abadía belga de Westmalle celebra el siglo de su Dubbel, la cerveza que en 1926 fijó el estándar del estilo trapense en todo el mundo.
Publicado enCultura
Esta cerveceria en la azotea de Shinjuku es el refugio perfecto para viajar solo por Tokio
Una cerveceria instalada en la azotea de un edificio de Kabukicho, en pleno Shinjuku, se convirtio en el refugio ideal para los turistas que recorren Tokio en solitario, gracias a…
Encuentran intacta un ánfora romana de 2.000 años usada para guardar vino en Girona
Una excavación en Blanes, Girona, sacó a la luz un ánfora romana de cerámica completamente intacta que llevaba más de 2.000 años bajo tierra, probablemente usada para guardar vino. El…
Si el vino te sienta mal probablemente no seas alérgico: esto es lo que dice la ciencia
Si un vino te sienta mal, lo más probable es que no seas alérgico. Menos del 1% de la población tiene una alergia real al vino, aunque hasta un 10%…
Publicado enNegocios
Constellation Brands invertirá USD 100 millones para apoyar a agricultores estadounidenses
Constellation Brands, fabricante de Modelo y Corona, anunció un programa de inversión de USD 100 millones a cinco años para fortalecer la rentabilidad de los agricultores estadounidenses que cultivan lúpulo,…
Publicado enCultura
Probé la última tanda de Schlitz hecha con la receta original de los años 50
Wisconsin Brewing Company le dio a Schlitz una despedida a la altura de su historia: una tanda final de 80 barriles elaborada con la receta de su época dorada de…
Publicado enActualidad
HBC 1134: el nuevo lúpulo que podría ser tan importante como Citra o Mosaic
HBC 1134, una variedad experimental desarrollada por Hop Breeding Company (la alianza entre John I. Haas y Yakima Chief Ranches), busca replicar el perfil de los lúpulos Noble europeos con…
Publicado enActualidad
Hofbräuhaus inaugura su segunda cervecería en Brasil, en Blumenau
La legendaria cervecería bávara Hofbräuhaus abrirá su segunda sede brasileña en Blumenau, Santa Catarina, el 2 de septiembre de 2026. Será un brewpub para 600 personas, instalado en el antiguo…
Publicado enActualidad
Heineken y Veolia invierten en bioenergía para descarbonizar una fábrica en São Paulo
Heineken y Veolia se aliaron para descarbonizar la fábrica cervecera de Jacareí, en el interior de São Paulo, con una solución de bioenergía que espera reducir en 97,5% las emisiones…
Publicado enActualidad
Spaten Pro: la cerveza sin alcohol con 10 gramos de proteína que Ambev lanzó en Brasil
Ambev presentó Spaten Pro, una cerveza oscura sin alcohol con 10 gramos de proteína por lata de 350 ml, que ya se vende en Brasil desde este fin de semana.…
Publicado enActualidad
Heineken 0.0 es elegida por segundo año consecutivo la mejor cerveza sin alcohol en São Paulo
Heineken 0.0 fue elegida por segundo año consecutivo como la mejor cerveza sin alcohol por los paulistanos, según la encuesta Datafolha 2026. La marca sumó el 39% de las menciones…
Publicado enActualidad
Roban un camión con 50.000 latas de cerveza Pabst Blue Ribbon valuadas en USD 25.000 en California
Un camión cargado con 50.000 latas de cerveza Pabst Blue Ribbon, valuadas en USD 25.000, desapareció en Montclair, California, tras ser retirado con documentación falsa de un centro de distribución…
Publicado enNegocios
Backus revela que la cerveza mueve más de S/ 4.489 millones al año en el canal HORECA de Perú
Backus presentó el estudio Relevancia Económica del Ecosistema HORECA, que revela que la cerveza mueve más de S/ 4.489 millones al año en bares, restaurantes y hoteles de Perú, durante…
Publicado enNegocios
Central Cervecera presenta Mítica, su nueva cerveza premium para ganar cuota de mercado en Colombia
Central Cervecera de Colombia presentó Mítica, su nueva cerveza premium easy lager, desarrollada durante más de dos años con el respaldo técnico y creativo de 3 Cordilleras, con la que…
Publicado enVinos
Blanco París: la moda del vino con hielo que gana terreno
El blanco París, vino blanco servido con hielo, gana terreno entre los aficionados españoles pese a las críticas de los puristas. La costumbre, que rebaja el grado alcohólico y permite…
Publicado enActualidad
Cervepar celebra 136 años de historia cervecera en Paraguay
Cervepar celebra 136 años de historia cervecera en Paraguay. La compañía, fundada en 1890 como Cervecería Nacional, emplea hoy a más de 1.200 personas y produce marcas como Pilsen y…
Publicado enNegocios
AmBev reabrirá la maltería de Paysandú en enero de 2027 tras diez meses de parálisis
La maltería AmBev-Cympay comunicó al sindicato que retomará su operativa en la planta de Paysandú a partir del 1° de enero de 2027, tras diez meses sin actividad, aunque la…
Publicado enActualidad
Argentina celebra el primer Día de la Mujer Cervecera
El sector cervecero artesanal argentino celebra este 5 de septiembre la primera edición del Día de la Mujer Cervecera, con una participación femenina estimada en torno al 30% en tareas…
Publicado enNegocios
Heineken España, propietaria oficial de FIFCO tras un año con caída del 55,9% en su beneficio
Heineken España fue designada por Heineken N.V. como sociedad propietaria de la participación en la costarricense FIFCO, tras cerrar oficialmente la operación, y cerró 2025 con un beneficio neto de…
Publicado enActualidad
Stella Artois y Netflix lanzan The Gentlemen’s Serve
Stella Artois y Netflix presentan The Gentlemen's Serve, la primera colaboración de marca en la historia de la serie The Gentlemen y la primera alianza verdaderamente multimercado entre la cervecera…
Publicado enEventos
La Fiesta de la Cerveza del Sur mendocino vuelve a General Alvear con Divididos y León Gieco
General Alvear se prepara para la segunda edición de la Fiesta de la Cerveza del Sur mendocino, un festival que combina música en vivo, gastronomía y producción cervecera regional el…
Publicado enVinos
Moldavia lidera el mundo en superficie de vinedo por habitante, con 375 metros cuadrados por residente
Moldavia tiene la mayor superficie de vinedo por habitante del mundo, con 375 metros cuadrados por residente, segun una estimacion reciente de la American Association of Wine Economists, un dato…
Publicado enVinos
WSET revela los 39 vinos de sus exámenes de cata del Diploma
El Wine & Spirit Education Trust (WSET) publicó la lista completa de los 39 vinos que usó en los exámenes de cata de su Diploma 2025/2026, con muestras que van…
Publicado enVinos
Vinedos chilenos reducen el uso de fungicida contra el oidio en 55%
Un grupo de investigacion del sector vitivinicola chileno redujo en un 55% promedio las aplicaciones de fungicida contra el oidio en ensayos piloto, combinando datos climaticos y monitoreo directo de…
Publicado enVinos
Chile crea una nueva categoría legal de vino de baja graduación
El gobierno de Chile firmó un decreto que crea una nueva categoría legal de vino de baja graduación, con un contenido alcohólico mínimo de 8,5%, muy por debajo del 11,5%…
Publicado enNegocios
Las importaciones de bebidas alcoholicas suben 3,4% en Republica Dominicana en enero-julio de 2026
Republica Dominicana importo 47,26 millones de litros de bebidas alcoholicas entre enero y julio de 2026, un 3,4% mas que en el mismo periodo de 2025, segun el Boletin de…
Publicado enNegocios
El sector cervecero reduce su inversión publicitaria en España
El sector cervecero recortó su inversión publicitaria en España un 10,9% durante 2025, hasta los 37,9 millones de euros, según el estudio de InfoAdex publicado por la revista Anuncios. Pese…
Publicado enActualidad
Cerveceros belgas rechazan nueva advertencia sobre el alcohol
La Federación de Cerveceros Belgas rechazó de plano la propuesta del gobierno de endurecer la advertencia sobre el consumo de alcohol en la publicidad de bebidas, y lo hizo con…
Publicado enNegocios
La cerveza peruana busca ganar terreno en la mesa gastronomica
La industria cervecera de Peru impulsa un cambio de habito de consumo: dejar la barra y la "chelita" informal para instalarse en la mesa del restaurante, con maridajes y menus…
Publicado enVinos
Por qué el vino sin alcohol es tan caro como el vino normal
Muchos consumidores se sorprenden al descubrir que un vino sin alcohol puede costar lo mismo que uno con alcohol, y la explicación está en la costosa tecnología necesaria para quitarle…