Vinos - Página 3 de 5 - Beer Magazine

Delicious Sweet de Misiones de Rengo: la nueva propuesta de vino dulce para disfrutar sin reglas

Misiones de Rengo lanza Delicious Sweet, un vino fresco y de dulzor equilibrado pensado para disfrutar a tu manera: solo, con hielo o como base de preparaciones fáciles.

31 julio, 2026Chile

Vinos

La Universidad de Málaga analiza 160 botellas de vino de la Axarquía sumergidas cinco meses en el mar

La UMA recuperó 160 vinos axarqueños sumergidos 5 meses a 10 metros de profundidad. Una cata ciega en octubre decidirá si el mar transforma el vino.

31 julio, 2026España

Viñedos y bodegas de la provincia de Buenos Aires para visitar en escapadas de fin de semana

Vinos

Bodegas y viñedos a menos de dos horas de Buenos Aires para una escapada con vino y campo

Casa Gamboa, Zaffratelli, Las Hijas y Estancia Vigil son cuatro bodegas bonaerenses con visitas y gastronomía a menos de dos horas de Buenos Aires.

31 julio, 2026Argentina

Vinos

Hielo en el vino, ¿sí o no? La polémica del verano explicada por sumilleres y enólogos

Sumilleres y enólogos españoles explican cuándo el hielo es un recurso válido en el vino y cuándo arruina la copa por dilución y pérdida de matices.

31 julio, 2026España

Vinos

ChocOWine, el recorrido urbano que mezcla vino chileno y chocolate artesanal por Santiago

ChocOWine recorre los barrios de Santiago combinando vino chileno y chocolate artesanal en una experiencia de 2 a 3 horas con maridajes y relatos locales.

31 julio, 2026Chile

Sherwood Estate Sauvignon Blanc Waipara Valley Nueva Zelanda

Vinos

Sherwood Estate Sauvignon Blanc: maracuyá, guayaba y lima desde Waipara Valley, Nueva Zelanda

Análisis del Sherwood Estate Sauvignon Blanc de Waipara Valley (Nueva Zelanda): fruta de la pasión, guayaba, lima y notas herbáceas en un vino ligero y fresco a 17,99 dólares.

30 julio, 2026Nueva Zelanda

Vinos

Concha y Toro lleva su portfolio de lujo a Londres: Don Melchor, Amelia y Carmín de Peumo

Viña Concha y Toro presentó en el restaurante Sucre de Soho su portfolio de alta gama —Don Melchor, Amelia y Carmín de Peumo— para demostrar que los grandes vinos chilenos se juzgan ya en sus propios términos.

30 julio, 2026Chile

Vinos

Vinos portugueses con nombres provocadores: cuando el folclore se convierte en marca registrada

Portugal registra vinos con nombres como Porca de Murça, Cabeça de Burro o Licor de Merda. El INPI evalúa si el nombre tiene historia y folclore local antes de concederle protección como marca.

30 julio, 2026Portugal

Viñedo afectado por el cambio climático incendios sequía calor extremo

Vinos

¿Puede sobrevivir el vino a la era de los incendios, las heladas tardías y el calor extremo?

Los productores de vino adelantan la vendimia hasta tres semanas por el calor, mientras los incendios, la sequía y las heladas tardías amenazan viñedos en todo el mundo.

30 julio, 2026Cambio Climático, Reino Unido

Vinos

Tinto Fragoso: la uva manchega que se creía extinguida vuelve desde las alturas de Guadalajara

La Tinto Fragoso era una uva manchega considerada extinguida. La Bodega Finca Río Negro la rescató en Cogolludo, Guadalajara, a 1.000 metros de altitud. Su primera añada llega al mercado en 2026.

30 julio, 2026España

Vinos

Los espumosos sin alcohol superan al vino tranquilo desalcoholizado y lideran el mercado alemán

Los espumosos sin alcohol vendieron 22,3 millones de botellas en Alemania en 2025 (+12%) y superan al vino tranquilo desalcoholizado porque la carbonatación equilibra el azúcar residual.

30 julio, 2026Alemania

Vinos

El 1er Salón de Variedades Rescatadas llega a Madrid el 26 de octubre con bodegas de toda España

Pequeñas DO’s organiza el 1er Salón de Variedades Rescatadas el 26 de octubre en el Espacio Madrazo de Madrid: bodegas españolas que recuperan uvas olvidadas por la historia.

30 julio, 2026España

Vinos

Marselan, la cepa francesa que desafía el cambio climático y abre una nueva era para el vino chileno

Viña Ravanal incorpora Marselan en Colchagua como respuesta al cambio climático. La cepa francesa tolera el calor y el estrés hídrico sin perder calidad.

28 julio, 2026Chile

Vinos

Los colores del vino: el libro de Bernard Valeur premiado por la OIV que analiza la química y la percepción del color

El físicoquímico Bernard Valeur publica Los colores del vino. Una paleta exquisita, una obra galardonada en 2024 con el premio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino…

28 julio, 2026

Vinos

La bodega más antigua del mundo está escondida en una cueva de Armenia donde Noé plantó la primera vid

Arqueólogos descubrieron en la Caverna de los Pájaros, en Arení, Armenia, los restos de una bodega de vino de hace 6.000 años, la más antigua del mundo.

28 julio, 2026Armenia

$Mendoza rechaza la reforma de la Ley General de Vinos: el sector alerta por la trazabilidad, el fraccionamiento y la mezcla con importados$

Vinos

Mendoza rechaza la reforma de la Ley General de Vinos: el sector alerta por la trazabilidad, el fraccionamiento y la mezcla con importados

La industria vitivinícola de Mendoza rechazó este martes el paquete de modificaciones que el Gobierno nacional impulsa sobre la Ley General de Vinos N.º 14.878 y la Ley Nacional de…

28 julio, 2026Argentina

Vinos

La temperatura perfecta para servir vino blanco en cada estación del año

Los vinos blancos rinden mejor entre 8 y 12 grados. Bodegas Marqués de Vizhoja explica cómo ajustar la temperatura según la estación del año.

28 julio, 2026España

Vinos

Ferran Centelles, exsumiller de elBulli: no todos los vinos mejoran con el tiempo

El exsumiller de elBulli desmonta el mito del envejecimiento universal del vino y recuerda que el 90% se consume en el primer año de elaboración.

28 julio, 2026España

Vinos

El auge de la vivienda de lujo en Madrid impulsa la demanda de espacios profesionales para conservar vino, arte y joyas

El mercado de la vivienda de lujo en Madrid está generando demanda de servicios especializados para conservar bienes físicos de alto valor. Según The Wealth Report 2026 de Knight Frank,…

28 julio, 2026España

Viñedos de Saint-Émilion, Burdeos, Francia, bajo un cielo nublado

Vinos

Los incendios del sudoeste de Francia amenazan la cosecha de vino de Burdeos con aroma ahumado

Los incendios en Landes y Gironda amenazan la cosecha de Burdeos: el humo se fija en las pieles de la uva e imparte aromas ahumados, según enólogos.

27 julio, 2026Francia

Vinos

Gales busca crear la primera denominación de origen de vino natural del mundo

Productores de Gales proponen la primera denominación protegida de vino natural: fermentación espontánea, sin aditivos y viticultura orgánica.

27 julio, 2026Reino Unido

Lomo de atún marinado en vino tinto, listo para marcar a la plancha con salsa de mantequilla al vino

Vinos

Cómo marinar atún en vino tinto y convertir la marinada en salsa

El chef Ed Cotton explica por qué hay que hervir el vino antes de marinar el atún, cuántas horas dejarlo y cómo reducir la marinada sobrante con mantequilla.

27 julio, 2026Cocina, Maridaje, Recetas

Tendencias Vinos

El vino que pides delata tu generación: por qué la Gen Z abandona el rosé y elige el sauvignon blanc

El rose fue el vino simbolo de los millennials. Ahora los sommeliers apuntan al sauvignon blanc como el varietal definitorio de la generacion Z. Te explicamos el cambio.

27 julio, 2026Estados Unidos, Rosé, Tendencias

Botella y copa de vino de Madeira, el vino fortalecido portugués que protagonizó la historia colonial americana

Vinos

El vino de Madeira que encendió la Revolución Americana y sigue llenando copas 250 años después

John Hancock lo contrabandeó, los Padres Fundadores lo bebían a diario y hoy protagoniza la Fiesta Madeireña de Nueva Bedford con 32 barricas cada año.

27 julio, 2026Estados Unidos, Historia, Portugal

Cultura Vinos

Cuántas copas de vino tiene una botella: guía de porciones y servicio según Silver Oak Winery

Una botella de 750 mL rinde 5 copas con porcion estandar de 150 mL, 4 con 180 mL o hasta 12 en cata de 60 mL. Silver Oak Winery explica como calcular el servicio segun el evento.

27 julio, 2026Cata de Vinos, Estados Unidos, Servicio

Vinos

Vasijas de vidrio, arenisca y fibra de vidrio: la nueva frontera de la vinificación sin roble

Gravner, Arnaud Ente, Frank Cornelissen y Charles Lachaux exploran el vidrio, la fibra de vidrio y la arenisca cerámica para producir vinos más fieles al terruño y la uva.

27 julio, 2026Borgoña, Francia, Italia

Negocios Vinos

La etiqueta como experiencia táctil: cómo los materiales premium están conquistando a la Gen Z en el lineal del vino

UPM Adhesive Materials usa neuromarketing y materiales innovadores para diseñar etiquetas de vino que cautivan a la Gen Z. Estate Label, adhesivos Vetro y certificación EcoVadis Platino.

27 julio, 2026Estados Unidos, Etiquetado, Sostenibilidad

Viñedos del Château Vignelaure en la Provenza francesa, adquirido por el inversor inglés Neil Utley en julio de 2026

Vinos

Un inversor inglés compra el histórico Château Vignelaure en la Provenza francesa

Neil Utley, empresario del sector asegurador, adquiere el Château Vignelaure, pionero de las mezclas Cabernet-Syrah en la Provenza francesa, con planes de inversión en viñedo, bodega y spa.

27 julio, 2026Francia, Provenza, Reino Unido

Actualidad Vinos

El consumo per cápita de vino en Argentina baja a 16,1 litros por habitante, el mínimo histórico

El consumo de vino por habitante en Argentina llegó a 16,1 litros en 2025, el nivel más bajo de toda la serie histórica del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). En…

27 julio, 2026Argentina, Consumo de Vino

María José Huertas sumiller Paco Roncero Real Casino de Madrid maleta de verano

Vinos

La sumiller de Paco Roncero: ‘El vino perfecto para la lujuria es el pinot noir, por ser elegante, sexy y con tacto’

María José Huertas lleva 25 años al frente de la carta de vinos de Paco Roncero, dos estrellas Michelin en el Real Casino de Madrid. Habla de Barolo, de viñedos que la emocionan, de por qué el pinot noir es el vino de la lujuria y de cómo el esgrima le ayuda a desconectar.

27 julio, 2026España