Publicado enVinos
Expo CAV 2026: vinos, descuentos y degustaciones en Espacio Riesco
Del 23 al 25 de julio, Espacio Riesco acogerá la Expo CAV 2026, organizada por el Club de Amantes del Vino. Tres días de degustaciones ilimitadas de más de 50…
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Astor Birra: de La Plata al podio de Sudamérica con nueve medallas en la Copa Argentina y la South Beer Cup 2026
Astor Birra, la cervecería artesanal fundada en 2012 por tres estudiantes de Economía en La Plata, Argentina, ganó en 2026 la Copa Argentina de Cervezas y la South Beer Cup…
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La Kriek: historia, elaboración y las dos cervezas de cereza más fáciles de encontrar en España
La Kriek belga fermenta lambic con cerezas Schaerbeek del Pajottenland. Historia del estilo y las dos marcas más accesibles en España: Chouffe Cherry y Mort Subite Xtreme Kriek.
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Las cinco mejores cervezas de California que puedes comprar en cualquier tienda
Sierra Nevada Pale Ale, The Pupil de Societe, Speedway Stout de Alesmith, Pivo Pils de Firestone y Old Rasputin de North Coast: las cervezas de California que no puedes perderte.
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Las mejores cervezas de India en 2026: de Kingfisher a la nueva ola craft con mango y kokum
Bira 91, Simba, Geist, Gateway, Kati Patang y Kingfisher: guía completa de las mejores cervezas de India en 2026, con estilos, precios y dónde encontrarlas.
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Lo que las cervecerías artesanales pueden aprender del marketing digital de las casas de apuestas
Sistemas de lealtad activos, gamificación y mobile-first: las estrategias que transformaron el sector de apuestas online tienen aplicación directa en cervecerías artesanales.
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La edad legal para beber en el mundo: de los 16 años de Alemania a la prohibición total en Arabia Saudí
En Alemania puedes pedir una cerveza con 16 años; en EE. UU. tienes que esperar hasta los 21; en Arabia Saudí está prohibido. Un repaso a las edades mínimas por país.
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Sierra Nevada lleva 45 años construyendo la cervecería más eficiente de EE. UU.: solar, biogás y un 50% de ahorro energético
Sierra Nevada publica 'Hop Forward', su primer informe formal de sostenibilidad: 2,6 MW solares, reducción del 25-40% en costos de combustible y 16.000 acres de tierra protegida.
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Las cinco mejores micheladas de la Ciudad de México según Google Maps
Google Maps destaca cinco imprescindibles para tomar michelada en la Ciudad de México: Santa Michelada, Lupillo, La Lagunilla, Mango Mango y Las Jurásicas.
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Los destilados superan a la cerveza en ingresos en EE. UU. por primera vez: RTD y premiumización cambian el mapa
Los destilados alcanzaron el 42,4% de los ingresos del mercado alcohólico de EE. UU. en 2025 frente al 41,8% de la cerveza. Los RTD crecen un 30% en el primer trimestre de 2026.
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¿Cerveza después de entrenar? El alcohol dificulta la rehidratación aunque el debate persiste
El alcohol inhibe la hormona antidiurética y produce efecto diurético: tomar cerveza tras el ejercicio complica la rehidratación. Lo que dice la ciencia.
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El XII Festival de Cerveza Artesanal de Torquemada reúne cinco cervecerías y el cortejo histórico de Juana I
El XII Festival de Cerveza Artesanal de Torquemada (11 jul., Palencia) reúne a Yesta, Casuar, Virtus, 90 Varas y El Secreto del Abad junto al cortejo histórico de Juana I de Castilla.
Publicado enTecnología
Mahou San Miguel conecta 700 bares con Púlsar para recortar 140 toneladas de CO₂ al año
Mahou San Miguel implanta Púlsar en 700 establecimientos en 5 años: monitorización en tiempo real del tanque de bodega y una reducción del 20% en kilómetros logísticos.
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Gulpener, la última gran cervecería independiente de Holanda, pasa a manos de Grolsch y Asahi
Grolsch amplía del 15% al 100% su participación en Gulpener, fundada en 1825. Jan-Paul Rutten: 'Es decir adiós a una identidad. Duele'.
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¿A qué sabía la cerveza del Antiguo Egipto? La receta del papiro de Ebers recreada con levadura milenaria
Dylan McDonnell recreó la Sinai Sour usando el papiro de Ebers y levadura de una ánfora del 850 a.C. Ácida, frutal y sin lúpulo: así era la cerveza egipcia.
Publicado enNegocios
Carlsberg y Sapporo crean una joint venture de 643 millones de dólares en el Sudeste Asiático
Carlsberg y Sapporo han anunciado la creación de una joint venture estratégica en el Sudeste Asiático y Hong Kong. Sapporo adquirirá el 25% de la nueva sociedad por 643 millones…
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Coors en 1976: la historia del mito de la cerveza que no llegaba a todos lados
En julio de 1976, el periódico The Spokesman-Review de Spokane, Washington, publicó como gran noticia que Coors construiría un almacén refrigerado en la ciudad para comenzar a distribuir su cerveza…
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Perry: la bebida fermentada de pera que pone a prueba tu paciencia (y merece la pena)
El perry es lo que la sidra es para la manzana, pero con pera: y eso lo hace mucho más difícil, más raro y, cuando sale bien, absolutamente singular. Una…
Publicado enNegocios
CAMRA y SIBA reclaman transparencia y acceso justo para los cerveceros independientes del Reino Unido
Las cervecerías independientes del Reino Unido no pueden acceder al 63% de los pubs del país. CAMRA acaba de publicar un informe que lo denuncia, y SIBA lo respalda con…
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La antigua fábrica de cerveza El Águila de Madrid: historia, arquitectura neomudéjar y cómo visitarla
En la calle General Lacy de Madrid, en pleno corazón de Arganzuela, se levanta uno de los testimonios más completos de la industrialización cervecera española: la antigua fábrica El Águila,…
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Peñón del Águila desembarca en Uruguay con distribución nacional a cargo de Soldo Hnos.
La cerveza artesanal cordobesa Peñón del Águila inicia su expansión regional y llega a Uruguay con distribución nacional a cargo de Soldo Hnos., empresa logística con casi un siglo de…
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Cerveceros de España elige a Ernest como agencia de comunicación tras un concurso de nueve meses
La Asociación de Cerveceros de España ha adjudicado a la agencia independiente Ernest su cuenta de comunicación, tras un concurso iniciado en septiembre de 2025. El proyecto, que incluye una…
Publicado enSalud
¿Es seguro beber cerveza durante una ola de calor? Esto dice la ciencia sobre hidratación y alcohol
Con las olas de calor cada vez más frecuentes e intensas, la pregunta sobre si la cerveza ayuda o perjudica a la hidratación tiene una respuesta matizada: depende de la…
Publicado enNegocios
Mariasun Aramburuzabala, la discreta heredera de la cerveza Modelo que gestiona 9.000 millones de dólares
María Asunción Aramburuzabala, conocida como Mariasun, heredó la participación familiar en Grupo Modelo —el fabricante de Corona y Modelo Especial— y la convirtió en una de las mayores fortunas privadas…
Publicado enActualidad
El Águila incorpora Sin Filtrar Limón, su primera cerveza con zumo natural de limón
El Águila, marca de Heineken, amplía su gama Sin Filtrar con una nueva referencia elaborada con zumo natural de limón y 2,3% de alcohol en volumen, pensada para ocasiones de…
Publicado enNegocios
Ambev equilibra ambiciones de crecimiento con demanda global de cerveza: estrategia 2026 en mercados emergentes y premiumización
Ambev invierte USD 1,2 mil millones en África y premiumiza portafolio en Sudamérica. Estrategia para crecer 4,2% CAGR hasta 2030.
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Siete cerveceros revelan qué cerveza descontinuada traerían de vuelta: stouts, IPAs y lagers que nunca debieron morir
7 maestros cerveceros responden: qué cerveza descontinuada traerían de vuelta. Stouts, IPAs y lagers icónicas que cambiaron la industria.
Publicado enSalud
8 cervezas sin alcohol bajas en calorías, clasificadas: Partake IPA lidera el ranking 2026
Testamos 8 cervezas sin alcohol de menos de 70 calorías. Partake Brewing IPA gana con 9.1/10. Ranking completo con análisis nutricional y sabor.
Publicado enTecnología
Inteligencia artificial revoluciona la elaboración cervecera: perfiles de sabor optimizados por algoritmos
La inteligencia artificial transforma la cervecería: algoritmos optimizan fermentación, reducen desperdicios 40% y predicen tendencias con 94% de precisión.
Publicado enActualidad
Boag’s Brewery finaliza producción en Tasmania: fin de una era cervecera australiana
Boag's Brewery, icónica cervecería tasmánica fundada en 1881, finaliza producción local. Tras 145 años, La Launceston cierra sus puertas a la elaboración cervecera.