30 julio, 2026 - Beer Magazine

Miller Lite gana la cata ciega de las cervezas light más vendidas de Estados Unidos

Food & Wine realizó una cata ciega con 9 evaluadores entre 6 cervezas light americanas. Miller Lite ganó pese a que nadie la eligió como favorita antes de la prueba.

30 julio, 2026

Maridaje

Maridaje de cerveza y tapas españolas. Jamón, boquerones y manchego

Qué cerveza va mejor con jamón ibérico, boquerones en vinagre y queso manchego. Guía de maridaje con estilos concretos y recomendaciones prácticas.

30 julio, 2026España

Maridaje

Cerveza y sushi. Guía de maridaje con la cocina japonesa

Qué cervezas maridan mejor con sushi, tempura y ramen. Estilos concretos, ABV y consejos de temperatura para disfrutar la cocina japonesa.

30 julio, 2026

Maridaje

Cerveza y pizza. Maridajes por estilo y tipo de cobertura

Qué cerveza marida con cada pizza: Pilsner con Margherita, IPA con pepperoni, Weizen con cuatro quesos. Guía práctica con ABV e IBU.

30 julio, 2026

Tabla de quesos para maridar con cerveza: brie con Saison, cheddar con IPA, roquefort con Stout

Maridaje

Maridaje de cerveza y queso: Guía completa de combinaciones

Qué cerveza marida con cada queso: brie con Saison, cheddar con IPA, azul con Stout. Guía práctica con estilos y temperaturas.

30 julio, 2026

Maridaje

Cerveza y carne a la parrilla. Maridajes perfectos por tipo de corte

Qué cerveza elige cada tipo de corte: costillar con APA, entraña con pilsner, chorizo con porter. Guía de maridaje con datos de ABV e IBU.

30 julio, 2026

Sherwood Estate Sauvignon Blanc Waipara Valley Nueva Zelanda

Vinos

Sherwood Estate Sauvignon Blanc: maracuyá, guayaba y lima desde Waipara Valley, Nueva Zelanda

Análisis del Sherwood Estate Sauvignon Blanc de Waipara Valley (Nueva Zelanda): fruta de la pasión, guayaba, lima y notas herbáceas en un vino ligero y fresco a 17,99 dólares.

30 julio, 2026Nueva Zelanda

Vinos

Concha y Toro lleva su portfolio de lujo a Londres: Don Melchor, Amelia y Carmín de Peumo

Viña Concha y Toro presentó en el restaurante Sucre de Soho su portfolio de alta gama —Don Melchor, Amelia y Carmín de Peumo— para demostrar que los grandes vinos chilenos se juzgan ya en sus propios términos.

30 julio, 2026Chile

Vinos

Vinos portugueses con nombres provocadores: cuando el folclore se convierte en marca registrada

Portugal registra vinos con nombres como Porca de Murça, Cabeça de Burro o Licor de Merda. El INPI evalúa si el nombre tiene historia y folclore local antes de concederle protección como marca.

30 julio, 2026Portugal

Viñedo afectado por el cambio climático incendios sequía calor extremo

Vinos

¿Puede sobrevivir el vino a la era de los incendios, las heladas tardías y el calor extremo?

Los productores de vino adelantan la vendimia hasta tres semanas por el calor, mientras los incendios, la sequía y las heladas tardías amenazan viñedos en todo el mundo.

30 julio, 2026Cambio Climático, Reino Unido

Tecnología

Texas envía semillas de uva a la Estación Espacial para crear el primer vino del espacio

Texas A&M AgriLife envía semillas de uva a la ISS durante seis meses para estudiar mutaciones por radiación cósmica. El objetivo: el primer vino elaborado con plantas del espacio.

30 julio, 2026Estados Unidos

Vinos

Tinto Fragoso: la uva manchega que se creía extinguida vuelve desde las alturas de Guadalajara

La Tinto Fragoso era una uva manchega considerada extinguida. La Bodega Finca Río Negro la rescató en Cogolludo, Guadalajara, a 1.000 metros de altitud. Su primera añada llega al mercado en 2026.

30 julio, 2026España

Chef Samantha Vallejo-Nágera vino blanco salsa de tomate

Gastronomía

Samantha Vallejo-Nágera: el vino blanco, no el azúcar, es el secreto para mejorar la salsa de tomate

La chef Samantha Vallejo-Nágera explica por qué 50 ml de vino blanco seco, añadidos antes del tomate, profundizan el sabor de la salsa sin necesidad de azúcar.

30 julio, 2026España

Vinos

Los espumosos sin alcohol superan al vino tranquilo desalcoholizado y lideran el mercado alemán

Los espumosos sin alcohol vendieron 22,3 millones de botellas en Alemania en 2025 (+12%) y superan al vino tranquilo desalcoholizado porque la carbonatación equilibra el azúcar residual.

30 julio, 2026Alemania

Vinos

El 1er Salón de Variedades Rescatadas llega a Madrid el 26 de octubre con bodegas de toda España

Pequeñas DO’s organiza el 1er Salón de Variedades Rescatadas el 26 de octubre en el Espacio Madrazo de Madrid: bodegas españolas que recuperan uvas olvidadas por la historia.

30 julio, 2026España

Negocios

Heineken y OpenTable premian al conductor designado con un piloto en Houston

Heineken y OpenTable lanzan en Houston un programa piloto que recompensa al conductor designado con vales de SafeRides y tarjetas de regalo de Heineken 0.0, activo del 31 de julio al 4 de octubre.

30 julio, 2026Heineken

Cultura

Brewvies: cine independiente y cerveza artesanal juntos en las cervecerías de Virginia

Ryan Cudahy organiza proyecciones mensuales de cine independiente en cervecerías de Richmond bajo el nombre Brewvies, con el 60% de la taquilla para los directores y el 40% para los locales.

30 julio, 2026Estados Unidos

Mejillones con Wild Ale receta Noble Creature Wild Ales Lagers Ohio

Recetas

Mejillones con Wild Ale: la receta de Noble Creature, la cervecería de Ohio que fermenta con levaduras locales

Ryan Iwanejko, kitchen manager de Noble Creature en Ohio, comparte su receta de mejillones al vapor con Wild Ale, nata y estragón, con un caldo que varía según la cerveza de temporada.

30 julio, 2026Estados Unidos

Autobús cervecero gratuito Festival Internacional de la Cerveza de Qingdao 2026

Eventos

El Festival de la Cerveza de Qingdao estrena autobús gratuito con consumición a bordo

La 36 edición del Festival Internacional de la Cerveza de Qingdao incorpora un autobús gratuito con compra de cerveza a bordo, operativo del 17 de julio al 15 de agosto de 2026.

30 julio, 2026China

Negocios

AB InBev supera el Q2 2026 con ingresos al alza un 5,6% y Corona disparada un 17%

AB InBev cerró el Q2 2026 con ingresos orgánicos del 5,6%, EBITDA de 5.940 millones de dólares y Corona creciendo un 17% fuera de México, superando las previsiones del consenso.

30 julio, 2026AB InBev

Taberna Bruselas Zaragoza cervecería belga siete grifos

Actualidad

Bruselas, la primera taberna belga de Zaragoza con siete grifos de cerveza de importación

Theo Goes, holandés criado en la frontera con Bélgica, abre Bruselas en Zaragoza: la primera cervecería con siete grifos exclusivos de cerveza belga de la ciudad.

30 julio, 2026España

Negocios

Ocean Lab cuadruplica su capacidad en Cataño para competir con las cervezas importadas

La cervecera puertorriqueña Ocean Lab Brewing Company estrena sede de manufactura en Cataño con capacidad para 1,3 millones de galones al año y más de 550.000 cajas.

30 julio, 2026Puerto Rico

FNC Fábricas Nacionales de Cerveza planta de Minas Uruguay

Negocios

FNC extiende seguro de paro en Minas y denuncia condiciones asimétricas para la cerveza importada

Fábricas Nacionales de Cerveza mantiene en seguro de paro a toda la planta de Minas en agosto y denuncia condiciones asimétricas frente a la cerveza importada en Uruguay.

30 julio, 2026Uruguay

Cultura

The Brew Deal: cómo la cerveza ayudó a combatir la Gran Depresión

Descubre cómo la legalización de la cerveza en 1933 generó empleo y reactivó la economía de EE.UU. durante la Gran Depresión. El libro The Brew Deal lo explica.

30 julio, 2026Estados Unidos

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